وصفات جديدة

كعكة مقلوبة مع البرقوق

كعكة مقلوبة مع البرقوق

  • 100 غرام سكر
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة ،
  • 400 غ من البرقوق
  • 4 بيضات،
  • 4 ملاعق كبيرة سكر
  • 4 ملاعق كبيرة زيت
  • 4 ملاعق كبيرة طحين.

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

تحضير الوصفة كعكة مقلوبة مع البرقوق:

في طبق دائري بقطر 24 سم ، أحرقت 100 غرام من السكر ، ثم تركته ليبرد في المقلاة. في غضون ذلك ، قمت بغسل البرقوق وقسمته إلى نصفين ، وإزالة البذور. أضع قطع الزبدة على كامل سطح الدرج ودهنت الجدران الجانبية. ثم رتبت نصفي البرقوق في قاع الدرج. أضرب صفار البيض بالزيت في وعاء. في وعاء آخر أخفقت بياض البيض مع السكر. إذا استخدمنا خلاطًا حتى الآن ، فيمكننا الآن نسيانه. اخلطي الصفار مع بياض البيض بملعقة خفيفة جدًا. ثم أضيفي الدقيق في المطر واستمري في الخلط برفق بملعقة. يُسكب المزيج فوق البرقوق ويوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة. بعد إخراج الصينية من الفرن ، قشري الحواف بسكين واقلبها على طبق. قدميها بعد أن تبرد.


فيديو: كيكة برقوق طازج شكل وطعم رائع من أسهل مايكون وبمكونات بسيطة تستحق تجريبة (كانون الثاني 2022).