وصفات جديدة

كعكة التفاح (صيام)

كعكة التفاح (صيام)

نضع الدقيق في وعاء العجن.

في منتصفها اصنع مكانًا مثل حفرة وضع الخميرة ، قليل من الملح والزيت والماء الساخن والسكر وسكر الفانيليا.

اعجن المكونات حتى تحصل على عجينة لا تلتصق بيديك.

دع العجين يرتاح أثناء غسل التفاح وبشره على المبشرة الكبيرة.

تقسم العجينة إلى نصفين

ضع بعضًا من العجين على سطح العمل وافرد ورقة بحجم الصينية.

يتم وضع ورق الخبز في صينية مستطيلة للموقد.

نضع ورقة العجين في المقلاة ، ونرش السميد ونضع التفاح المبشور.

نرش السكر والقرفة والجوز المطحون ناعما على التفاح.

تغطى بالورقة الثانية وتوضع في الفرن على نار هادئة حتى 170 درجة.

اخبزيها حتى تحمر بشكل جيد.

أخرج الصينية من الفرن واتركها تبرد وتطحن.

بقيت عجينًا (كان كثيرًا جدًا بالنسبة للصينية) وقمت بصنع 8 كرواسون بالتفاح والجوز ، لقد كانت جيدة جدًا!



3 بيضات
13 ملاعق زيت
13 ملاعق كبيرة حليب
13 ملعقة كبيرة سكر
15 ملاعق طعام طحين
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 كيس فانيليا
8 تفاحات مناسبة
3 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة قرفة
كيس واحد من سكر الفانيليا

ابشري التفاح وضعيه في قدر مع السكر (3 ملاعق كبيرة).

نتركه حتى يغلي حتى ينخفض ​​العصير ثم نضيف الفانيليا والقرفة.

تخلط جيدا وتترك لتبرد تماما.

في وعاء يضاف: الحليب والبيض والزيت والسكر وسكر الفانيليا والبيكنج باودر مع عصير الليمون.

امزج حتى يذوب السكر ويكون للتكوين مظهر متجانس. يضاف الدقيق ويخلط بلطف حتى يتجانس.

امزج حتى تحصل على تركيبة بدون تكتلات.

يُسكب نصف التركيبة المشكلة في صينية مبطنة بورق الخبز. ضعيها في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة واخبزيها لمدة 8-10 دقائق.

عندما تُخبز القصدير ، أخرج الصينية من الفرن وأضف حشوة التفاح.

وزعي الحشوة في طبقة متساوية ثم اسكبي باقي التركيبة للأوراق.

ضعها مرة أخرى في الفرن - لمدة 30-35 دقيقة.

عندما تتحول الكعكة إلى اللون الذهبي قليلاً ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا.


كعكة التفاح

مرحبا أعزائي! نتحدث اليوم عن وصفة لنت كيك بالتفاح ، وصفة بسيطة ومثالية لمن يصومون وليس فقط. عدم وجود المكونات الكلاسيكية (البيض والحليب) ، يمكننا القول أنها تعمل بشكل جيد للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية أو أنظمة غذائية. سوف يسعد عشاق التفاح بالطبع بهذه الكعكة الرائعة ، والتي أنا متأكد من أنها لن تجد الوقت لتهدأ ، كما حدث في عائلتي. لأن من لا يحب التفاح أو التفاح مثله أو من لا يحب مزيج التفاح والليمون والقرفة؟

نحن جميعًا نحب التفاح ، سواء كان أحمر أو أصفر أو أخضر ، فهو محبوب ونستهلكه جميعًا. يقول مثل ، تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب ، ولكن بشكل خاص الأمراض جانباً. وذلك لأنها مصدر غني بفيتامين أ وج ، ولكنها تحتوي أيضًا على كميات أقل من الفوسفور والحديد والكالسيوم. إنها مصدر جيد للبوتاسيوم الضروري لصحة القلب. تحتوي على البكتين ، وهو حليف موثوق في خفض مستويات الكوليسترول. علاوة على ذلك ، والأهم من ذلك ، وجد العديد من الباحثين أن تناول 5 تفاحات في الأسبوع يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالتهاب الشعب الهوائية والربو. يساعد التفاح في الحفاظ على قلب متناغم ، ويروي العطش ويزيت الرئتين.

يساعدنا التفاح أيضًا في مكافحة الوزن الزائد ولا أقول إن استهلاك تفاحة واحدة يوميًا يقلل بشكل كبير من تطور الأمراض الجلدية. تحتوي التفاحة على ما بين 50 و 80 سعرة حرارية و 0 دهون. في عائلتي ، لا يُفقده أبدًا من سلة الفاكهة ، فهو يؤكل إما نيئًا أو مخبوزًا بالجوز. ناهيك عن العديد من الوصفات التي أعتني بها لتدليل عائلتي ، مثل Whipped Apple and Walnut Pie ، Peasant Apple Pie ، Apple Puff Pastry Roses ، Quince و Apple Marmalade ، Apple و Roasted Cake مع التفاح.


كعكة التفاح

اليوم أوصي بكعكة تفاح سريعة ولذيذة. حلوى صيام بسيطة ورخيصة!

وقت التحضير:

حصص:

المكونات:

تعليمات التحضير

قطعي الزبدة إلى مكعبات وضعيها في وعاء فوق وعاء من الماء الساخن (بضع لحظات).

يضاف السكر والفانيليا والملح والمياه المعدنية ثم يخلط لمدة 2-3 دقائق.

أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر تدريجيًا واخلطي حتى تحصلي على عجينة مناسبة.

ضعيها لمدة 30 دقيقة في البرد ، مغطاة بطبقة رقيقة من التشبث.

يغسل التفاح ويقشره ويبشره. تخلط مع السكر ومكعبات المارجرين ثم تطهى لمدة 5-8 دقائق. أضيفي القرفة والسميد واخلطيهم. اتركيه ليبرد تمامًا.

العجين مقسم إلى قسمين. ينتشر الجزء الأول في صفيحة بسمك حوالي 1 سم ويوضع في صينية مبطنة بورق الخبز. وخز بشوكة على السطح بالكامل.

أضيفي حشوة التفاح ووزعيها في طبقة متساوية.

افرد الجزء الثاني من العجينة في ورقة بسمك 1 سم. يتم وضع الصفيحة التي تم الحصول عليها بسهولة على سطح الكيك بالكامل ويتم وخزها بشوكة من مكان إلى آخر.

ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

اتركيها لتبرد تمامًا ، مسحوق مع دقيق الفانيليا وقسم حسب الرغبة.


صيام كعكة التفاح

1 كوب تفاح على مبشرة كبيرة ، 1 كوب دقيق ، 1 كوب سكر ، كوب زيت ، نصف كيس من مسحوق الخبز ، قرفة ، مكسرات ، كيس من سكر الفانيليا ، مكسرات ، زبيب.
للتزيين: 3 ملاعق كبيرة كاكاو ، 5 ملاعق كبيرة سكر ، 6 ملاعق ماء ، 100 غرام سمن ، ملعقة واحدة من خلاصة الروم.

اخلطي التفاح مع السكر والقرفة. يُنخل الطحين الممزوج بالبيكنج باودر فوق التفاح. نضيف الزيت ونخلط حتى تصبح ناعمة.
ادهني المقلاة بالزيت ورشيها بالدقيق ، ثم اسكبي المزيج أعلاه ، ورشي الجوز المفروم وقليل من الزبيب الاختياري.

اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يمر اختبار عود الأسنان.

في هذه الأثناء ، نصنع طبقة زجاجية بخلط الكاكاو والسكر والماء وخلاصة الروم في غلاية. عندما يذوب السكر ، أضيفي المارجرين واتركيه يغلي.
بعد إزالة الكيك ، يُسكب فوق كريمة التزيين ويُقطع ويُقدم بعد التبريد.


كعكة التفاح والكاكاو. وصفة أخرى

كعكة التفاح والكاكاو، س وصفة أخرى لذيذ جدا وسهل التحضير.

مع وجود عدد قليل من المكونات في متناول اليد ، يمكننا تحضير كعكة سريعة ولذيذة. إنه مثالي لفترات الصيام وأكثر.

أيضًا في فئة حلويات الصيام ، أوصي أيضًا بوصفة صيام العليق مع مربى المشمش.

لكن وصفة صيام كعكة التفاح هي أيضًا بسيطة جدًا وسهلة التحضير.


تحضير كعكة الصيام خطوة بخطوة مع التفاح والكرز


مكونات صينية دائرية بقطر 24-26 سم:

  • 250 مل من حليب اللوز (فول الصويا والأرز)
  • 100 مل زيت
  • 50 جرام سكر بني
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 رأس سكين صودا الخبز
  • 250 جرام طحين
  • 1 قطرة ملح
  • 1 ملعقة طعام سمسم
  • 3 تفاح
  • 2-3 ملاعق كبيرة كرز (معلب أو مجمد أو مربى)

طريقة التحضير:

التحضير سريع للغاية وسهل.

ابدأ الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وقم بإعداد صينية مستديرة (تورتة أو كعكة). دهن المقلاة بالزيت أو افرشها بورق الخبز.

قشر تفاحة وابشرها واقطعها إلى نصفين. يتم تقطيع كل نصف إلى شرائح بسمك 1.5-2 سم.

نضع الحليب النباتي والملح والسكر في وعاء. تخلط بالمضرب حتى يذوب السكر بسهولة. ثم يخلط الزيت ثم الطحين مع البيكنج بودر و صودا الخبز. عندما تتجانس المكونات ، اسكب التركيبة في الصينية المعدة.

توضع التفاحات في الأعلى لأول مرة ، في كل مكان ، مع وجود مسافة صغيرة بينهما. في الأماكن التي تُترك خالية ، يتم توتر التوت الكرز. يمكن حفظها في مرطبان (كما اعتدت) ، ولكن أيضًا مجمدة أو مربى. إذا كنت تستخدم الكرز المجمد ، فيجب تصريفه جيدًا. في النهاية رشنا بعض بذور السمسم.

تُخبز الكعكة في فرن مُسخّن مسبقًا لمدة 25-30 دقيقة.
بعد الخبز ، انقلي الكعكة إلى طبق واتركيها لتبرد. مسحوق ومقطع إلى شرائح.

إنها كعكة بسيطة ولذيذة ، بطعم حلو وحامض.
حظا سعيدا مع الكعكة!


فيديو: كيك من دون بيض كيك صيامي بصوص التفاح و طريقة الصوص (سبتمبر 2021).