وصفات جديدة

بيتزا التونة

بيتزا التونة

سمعت أنك تفتقد البيتزا :))) أحب البيتزا لكننا نجعلها غريبة بعض الشيء ، لا أعرف لماذا. أمي تحب بيتزا التونة ، لقد أكلت في مكان ما في المدينة ولكن كان لديها عدد قليل من شرائح التونة والكثير من العجين ، لذلك قررت أن أصنعها في المنزل مع الكثير من التونة ولذوقها. خرج الخير!

من أجل كونترتوب (يخرج 2 كونترتوب من هذه الكمية):

  • 350 غرام طحين
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • الخميرة كجوز
  • 1/2 كوب ماء معدني

لتتصدر:

  • 140 غرام تونة بصلصة الطماطم
  • 2 ملاعق طعام من حبوب الذرة
  • 5-6 فطر محفوظ
  • 50 غرام زيتون منزوع النواة
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
  • الريحان المجفف
  • توابل المجففة
  • 100 غرام جبن

حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير وصفة بيتزا بالتونة:

كونترتوب:

اخلطي الخميرة مع السكر حتى تنفصل.

نقوم بتسخين المياه المعدنية قليلاً وهي دافئة.

في وعاء نضع الدقيق والزيت والخميرة.

تخلط برفق باليد وتسكب القليل من الماء المعدني.

أضيفي الملح ، أضيفي المزيد من الماء حتى تحصلي على عجينة غير لزجة ولكن يسهل تشكيلها ، مثل البلاستيسين. من الآن فصاعدًا ، اعجنها لمدة 2-3 دقائق أخرى.

نغطيها بمنشفة ونضعها في مكان دافئ لتخميرها.


تتصدر:

نقطع الزيتون إلى شرائح.

نغسل الفطر ونقطعها.

نضع الجبن على المبشرة الصغيرة.

نخلط صلصة الطماطم مع القليل من الريحان والأوريغانو المجفف.

بعد أن ينتفخ العجين ، اكسره إلى نصفين.

نأخذ قطعة ونطرح ورقة رقيقة مع الإعصار ، نضعها في صينية مبطنة بورق الخبز.

دهن الصاج بصلصة الطماطم ، رشي القليل من الجبن المبشور ، ضعي الفطر ، ثم قطع التونة.

نأتي بالذرة وشرائح الزيتون ثم باقي الجبن.


ضعي الصينية في الفرن الساخن على درجة الحرارة المناسبة حتى تحمر البيتزا جيدًا وتُخبز.

نخرجها ونتركها تبرد لمدة 3-4 دقائق ونقدمها.

قطعة العجين الأخرى إما مصنوعة بنفس الطريقة أو كغطاء آخر ، كما يحلو لك!

شهية طيبة!



فيديو: PIZZA стрмиит:3 (كانون الثاني 2022).