وصفات جديدة

شوربة كرات اللحم بالسمك

شوربة كرات اللحم بالسمك

يتم تنظيف الخضار والخضر وغسلها ووضعها على مبشرة كبيرة أو تقطيعها إلى مكعبات وتقلى في الزيت لمدة 2-3 دقائق. أطفئها بشوربة السمك أو الخضار واتركها على نار هادئة حتى تصبح كرات اللحم جاهزة.

يتم تمرير شرائح السمك عبر المفرمة مع الخبز المنقوع والعصر جيدًا ثم يخلط مع البصل المبشور والبيض والدقيق والفلفل والملح والبقدونس المفروم جيدًا ويخلط جيدًا. شكلي كرات اللحم وضعيها في قدر الخضار. يغلي على نار خفيفة. نضيف الطماطم المقشرة والمبشورة ونغلي البرش بشكل منفصل ونتركه على النار لمدة 10-15 دقيقة أخرى.

قدميه ساخناً مع الصنوبر المفروم ناعماً!


فيديو: شوربة وسلطة - شوربة كرات اللحم بالكزبرة + سلطة تمر - الجزء الاول (سبتمبر 2021).