وصفات تقليدية

صلصة المانجو الطازجة

صلصة المانجو الطازجة

يصادف اليوم مرور خمس سنوات على أول مشاركة لي على Cookie and Kate. عادة ما يمر هذا التاريخ دون ضجة كبيرة ، ولكن خمس سنوات! طفلي في روضة الأطفال الآن. استنشق. هذه المدونة هي حقا طفلي.

اشتريت جميع المكونات لخبز كعكة للاحتفال ، ثم تعطلت غسالة الأطباق. لن أغسل كل تلك الأطباق يدويًا.

لذا ، دعونا نصرخ بعيد ميلاد سعيد بهذه الوصفة الطازجة من صلصة المانجو! إنه حلو وحار بشكل لا يقاوم ، وبسيط للغاية ، ولذيذ للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي غنية بالألوان لدرجة أنها تشبه قصاصات ورق ملونة عن قرب.

تعال إلى التفكير في الأمر ، السالسا هي في الواقع وصفة مثالية للذكرى السنوية لأن أول وصفتي كانت للصلصة. حطم هذا المنشور الأرقام القياسية لهذه المدونة في ذلك الوقت. ثلاث تعليقات في يوم واحد!

شكرًا لك على الزيارة والتعليق ومشاركة وصفاتي مع أصدقائك وعائلتك. أنا حرفيًا ما كنت لأنشر المزيد من الوصفات إذا لم تكن تلك التعليقات تعود إلى الوراء. أنت الأفضل.

مكونات صلصة المانجو

ستحتاج إلى ستة مكونات أساسية فقط لصنع صلصة المانجو السهلة: المانجو الناضج والفلفل الأحمر والبصل الأحمر والكزبرة والهلابينو والليمون.

يستخدم لصلصة المانجو

سيكون صلصة المانجو رائعة في سندويشات التاكو بالسمك أو أي طبق مكسيكي طازج حقًا. أستطيع أن أؤكد أنه يسير على ما يرام مع رقائق البطاطس ، غواكامولي وتاكو الفاصوليا السوداء لقد كان نجاحًا كبيرًا في عشاء حظ صديقي!

يمكنك أيضًا تقديمها على السلطة أو تناولها مباشرة من الوعاء كسلطة. هذا جيد.

إذا كانت هذه الوصفة تجعلك مدمنًا على صنع الصلصا محلية الصنع ، إليك بعض الأشياء الأخرى التي تحبها:

  • بيكو دي غالو
  • صلصة الذرة
  • صلصة الأناناس
  • صلصة الفراولة
  • صلصة الأفوكادو مكتنزة

واسمحوا لي أن أعرف كيف تظهر لك هذه الوصفة في التعليقات! أحب الاستماع منك.

شاهد كيف تصنع صلصة المانجو

صلصة المانجو الطازجة

  • مؤلف:
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 15 دقيقة
  • المحصول: 3 أكواب 1x
  • التصنيف: الصلصا
  • الطريقة: مقطعة
  • المطبخ: مكسيكي
  • النظام الغذائي: نباتي

★★★★★

4.9 من 128 مراجعات

هذه الصلصة المانجو البسيطة والملونة سهلة للغاية! إنه حلو وحار ولذيذ للغاية. قدمي صلصة المانجو الطازجة مع رقائق البطاطس أو سندويشات التاكو أو السلطات أو كسلطة بحد ذاتها. هذا جيد. الوصفة تنتج حوالي 3 أكواب من الصلصة.

مقياس

مكونات

  • 3 حبات مانجو ناضجة مقطعة إلى مكعبات (انظر الصور)
  • 1 فليفلة حمراء متوسطة مفرومة
  • 1/2 كوب بصل أحمر مقطع
  • كوب من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة
  • 1 فلفل حار ، منزوع البذور ومفروم
  • 1 ليمونة كبيرة ، معصورة (حوالي نصف كوب عصير ليمون)
  • نصف إلى نصف ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة

تعليمات

  1. في وعاء التقديم ، اخلطي المانجو المحضرة مع الفلفل الحلو والبصل والكزبرة والهلابينو. رشي عليها عصير ليمونة واحدة.
  2. باستخدام ملعقة كبيرة ، قلبي المكونات معًا. يتبل بالملح حسب الرغبة ويقلب مرة أخرى. للحصول على أفضل نكهة ، اترك الصلصة ترتاح لمدة 10 دقائق أو أكثر.

ملاحظات

صلصة المانجو مقتبسة من المانجو بيكو في ملفوف المانجو التايلاندي.
اقتراحات التخزين: بصراحة ، سأندهش إذا كان لديك أي بقايا من صلصة السالسا! يمكنك تخزين الصلصة في الثلاجة ، مغطاة ، لعدة أيام. سيكون أفضل ، رغم ذلك.

▸ معلومات التغذية

المعلومات المعروضة عبارة عن تقدير تم توفيره بواسطة حاسبة التغذية عبر الإنترنت. لا ينبغي اعتباره بديلاً عن نصيحة خبير التغذية.


شاهد الفيديو: Mango Habanero Sauce Recipe (كانون الثاني 2022).