وصفات جديدة

تحقق مع الروم والزبيب

تحقق مع الروم والزبيب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات:

  • 3 بيضات
  • 100 غرام زبدة
  • 200 غرام سكر
  • 1 بيكنج بودر
  • 1 esenta de rom
  • 200 غرام زبيب في الروم
  • 100 مل حليب
  • 200 غرام دقيق
  • الزبدة كجوز وملعقة كبيرة من الدقيق لطاولة الكيك

حصص: 8

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة تحقق مع الروم والزبيب:

اخلطي البيض مع السكر البودرة. أضف الزبدة في درجة حرارة الغرفة. ثم يضاف الحليب وخلاصة الروم. نخلط كل شيء ونضيف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر. قرب النهاية نضيف الزبيب المنقوع في الروم. تُخبز في قالب كعك مدهون بالزبدة ومبطن بالدقيق حتى تجتاز اختبار المسواك ، حوالي 30 دقيقة. مسحوق مع السكر ، أو قدم ببساطة.


350 جرام دقيق ، 200 جرام زبدة أو زيت ، 200 مل أو 150 مل حليب ، 200 جرام سكر ، 6 بيضات ، 20 مل شراب ، 50 جرام زبيب ، 150 جرام شيت أحمر وأخضر ، ملعقة صغيرة من مربى البرتقال ، ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، ليمون ، مغلف بسكر الفانيليا ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح.

دهن شكلين بالسمن الصلب وخلطهما بالدقيق. يوضع الدقيق على ورقة نايلون ويقطع القذارة مباشرة في الدقيق (في قطع صغيرة ، مثل نواة الذرة) ، حتى لا تلتصق القطع ببعضها. إذا كان مربى قشر البرتقال قديمًا وصلب ، يتم تقطيعه أيضًا إلى دقيق. إذا كان مع شراب (طازج جدًا) ، ضعه مع الزبدة المذابة ، في وعاء به ماء ساخن ثم اتركه يبرد. أيضا في الدقيق يخلط مسحوق الخبز والملح والفانيليا. ينقع الزبيب في الروم لمدة 30 دقيقة. عندما يصبح كل شيء جاهزًا ، اخفق بياض البيض حتى يتجمد ، أضف كل السكر وملعقة كبيرة من عصير الليمون (15 مل) واستمر في الخفق حتى يتماسك مرة أخرى. بعد ذلك ، نضع كل الصفار ، الزبدة السائلة (والمربى ، إن لم يكن في الدقيق) ، القشدة الحامضة أو الحليب ، الزبيب مع الروم ، اخلطيهم بتقليب 4-5 مرات طفيفة ، بهدف إضافة الدقيق مع جميع المكونات الأخرى ، بما في ذلك مسحوق الخبز. قلّب برفق بالمضرب ، فقط عن طريق التقليب ، حتى يتم دمج كل شيء (ولكن ليس كثيرًا). تُفرغ التركيبة بسرعة في صواني وتُخبز في فرن ساخن. هناك نوعان من المواد الحامضة في التركيبة: القشدة الحامضة وعصير الليمون من بياض البيض ، والذي يتحد مع مسحوق الخبز ، لذلك عليك العمل بسرعة.


1) بعد غسل الجزر جيدًا ، قشره وابشره على مبشرة كبيرة.

2) افصل بياض البيض عن الصفار واخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح رغوة كثيفة ولم تعد بلورات السكر محسوسة.


3) بعد أن تصبح التركيبة مثل الكريمة ، أضف صفار 4 ، الملح وجوهر الفانيليا واحداً تلو الآخر ، واخلط حتى يصبح كل شيء متجانسًا.


4) أضيفي تدريجياً إلى التركيبة ، الزبدة الطرية (السمن) ، قشر البرتقال المبشور ، عصير الليمون والبرتقال ، الدقيق ، صودا الخبز ومسحوق الخبز.

5) نمزج كل شيء جيداً ، ثم نجهز الشكل الذي نخبز به الكيك.
لقد استخدمت شكلاً خاصًا للكيك ، لكنني قمت بلفه بورق خبز مدهون بالزيت ، حتى لا يلتصق الزبيب والجوز بالوعاء. في النهاية ، أضيفي الجزر إلى تركيبة الكيك واخلطيهم برفق باستخدام ملعقة.


6) ستكون تركيبة الكيك أسمك قليلاً ونضعها بملعقة على شكل كعكة.

7) نضع نصف التركيبة التي نضغط عليها نصف حبة الجوز والزبيب ثم باقي التكوين وبقية الجوز والزبيب.
بمساعدة ملعقة سنقدم الجوز والزبيب من السطح جيدًا في التكوين.

8) قم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، ثم أدخل الكعكة واتركها لتخبز تقريبًا. من 45 إلى 50 دقيقة ، اتركه يبرد ، ثم أخرجه على طبق.
إنها كعكة عطرة للغاية ويحبها الجميع ، وخاصة الأطفال ، لكونها حلوة.
أوصي بقطع الكعكة بعد 2-3 ساعات من التبريد ، فهي هشة ، ويمكن أن تنكسر بسهولة شديدة أو تنهار.
شهية طيبة!
محدد: الأردن


شيك الزبيب واللوز

كعكة سهلة التحضير ، لكنها غير تقليدية قليلاً ، جرب هذه الكعكة اللذيذة مع الزبيب واللوز - متعة لبراعم التذوق!

المكونات (لكعكتين)

10 بيضات
16 ملاعق كبيرة زيت
300 جرام سكر
1 كوب ماء بارد
كيس واحد من سكر الفانيليا
16 ملاعق طعام طحين
1 كيس من الأمونيوم للكيك
عصير وقشر من & frac12 lăm & acircie
300 جرام زبيب
300 جرام لوز

طريقة التحضير

اخلطي 10 صفار مع 16 ملعقة كبيرة من الزيت.

بشكل منفصل ، في وعاء آخر أكبر ، اخفقي بياض البيض مع السكر. أضيفي سكر الفانيليا وكوب الماء البارد تدريجيًا. هذا للمساعدة في إذابة السكر وجعل العجين أكثر انتفاخًا.

ثم نسكب تركيبة صفار البيض ونضربها أكثر ، ونضيف الدقيق تدريجياً.

أخيرًا ، أضف الأمونيوم إلى الكعك. سبق أن تنطفئ في فنجان ، بعصير نصف ليمونة ، ثم توضع العجينة ، يليها قشر الليمون المبشور.

أضف ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو إلى هذا الخليط واخلط المزيد.

إذا كنت تريد كعكة أبسط ، يمكنك إضافة القليل من الكاكاو ، وبدلاً من الزبيب واللوز ، يمكنك اختيار قطع من المكسرات الناضجة.

دهن الكيك بالزيت وبطّنه بالدقيق وضع نصف التركيبة المذكورة أعلاه في كلا الشكلين.

بعد هذه الطبقة الأولى نضيف اللوز والزبيب المقلي قليلاً.

أضيفي باقي التركيبة فوق اللوز والزبيب.

ضعيها في الفرن المسخن واتركيها لمدة 40 دقيقة.


تحقق من الكاكاو والزبيب واللوز

كعكة أخرى جيدة بنفس القدر هي كعكة الجوز. تُسكب العجينة في قالب كعك مدهون بالزيت ومبطن بالدقيق. توضع الكعكة في الفرن لحوالي 35 دقيقة ، حتى تجتاز اختبار المسواك وتنضج.

ودعونا نطبخ معًا كعكة لذيذة مع الزبيب وبيت البقر. يمكن نقل الشيك جيدًا في الوعاء باستخدام الملعقة الصغيرة والغطاء والداخل.


فحص وردة و ROM

كعكة الزبيب والرم هي كعكة معطرة ورطبة قليلاً. إنه لذيذ ، ورقيق وكثيف في نفس الوقت ، ومثالي للأيام التي يكون لديك فيها شغف لشيء جيد ، وسهل التحضير ، مع وجود مكونات في متناول اليد.

لقد بدأت من الوصفة الكلاسيكية كعكة بالزبدةمضيفا مذاقا ونكهة إضافية مع الروم والزبيب ثم شربهما مسبقا.

نريد جميعًا مفاجأة أحبائنا بوصفات جديدة ، حتى نتمكن من العمل مع الوصفات القديمة التي تم تحويلها بمساعدة بعض المكونات & # 8211 في هذه الحالة مع الزبيب والروم.

أعتقد أن وصفات الكيك هي الأكثر شيوعًا في تفضيلات حلويات نهاية الأسبوع. ربما ، لهذا السبب ، تمكنت أيضًا من جمع مجموعة رائعة من هذه الوصفات.

يمكن تخصيص وصفة هذه الكعكة بإضافة القليل من الكاكاو ، وبالتالي صنع كعكة رخامية مع الروم والزبيب.

لقد تركتها بسيطة حتى أتمكن من إبراز نسيجها. لسوء الحظ ، لا يمكن نقل الطعم والرائحة من خلال الصورة. ما زلت آمل أن تجربها وتخبرني كيف تحبها.

المكونات:

40 مل رم + 80 مل حليب للزبيب

6-8 ساعات قبل تحضير الكعكة ، ننقع الزبيب في حليب الروم. عندما نريد تحضير الكعكة ، نصفي الزبيب ونتركه في المنخل.

زن البيض واستخدم نفس الوزن الذي سنستخدمه لبقية المكونات: سكر ، زبدة + كريمة حامضة ودقيق. اخلطي البيض مع رشة ملح لمدة دقيقتين ، ثم أضيفي السكر واستمري في الخلط لمدة 8-10 دقائق.

أضيفي 1/2 كمية الزبدة ، واخلطي القليل جدًا بالمخفقة أو الملعقة ، ثم 1/2 كمية الطحين ، واخلطيهم برفق دون الحاجة إلى الخلط.

نستمر في إضافة الزبدة والدقيق بدورنا ، وفي النهاية نضع القشدة الحامضة والروم ، مما يجعل التكوين متجانسًا.

ضعي الزبيب ، واخلطي حتى يصبح ناعمًا ، ثم اسكبي العجينة في الصينية المبطنة بورق الخبز واخبزي الكيك لمدة 10 دقائق في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية ، ثم 40 دقيقة على 150 درجة مئوية أو حتى اجتياز اختبار المسواك.


المكونات كيك & # 8222 ملقا & # 8221 مع الروم والزبيب:

  • 3 بيضات
  • كوب واحد من 150 مل من السكر
  • 1/2 كوب (نفس) الزيت
  • 1 كوب (نفس) + 2 ملعقة طعام طحين
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 300 مل طازج
  • 300 مل حليب
  • 1 كيس بودينج الفانيليا
  • 2 ملاعق كبيرة خلاصة الروم
  • 6 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة من حبيبات الجيلاتين
  • 100 جرام من الزبيب منقوع في الروم

تحضير كعكة ملقا بالرم والزبيب:

للوجه العلوي ، اخفقي بيض كامل مع كوب من السكر حتى تتكون كريمة كريمية. يُضاف الزيت في تيار رفيع ، ويُمزج جيدًا ، ثم يُمزج بخفة مع الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز. ضعها في صينية مغطاة بورق الخبز (الصورة 1) أو مدهون ومبطن بالدقيق.

من بياض البيض الأربعة و 6 ملاعق كبيرة من السكر ، نخفق ميرينغ قويًا ممزوجًا بالجوز المطحون (الصورة 2) وضعها فوق سطح العمل المُجهز في الدرج (الصورة 3). ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 150 درجة ، حيث تُترك حتى يتحول لون المرينغ إلى اللون البني الفاتح (45 دقيقة - 1 ساعة) & # 8211 الذي يجب أن يكون جافًا قدر الإمكان (الصورة 4). تركه يبرد.

للقشدة: يخفّف الجيلاتين مع 1-2 ملاعق صغيرة من الماء ، تُخفق الكريمة المخفوقة وتُحلى بملعقة كبيرة من السكر وتترك في الثلاجة:

من الحليب وبقية السكر وكيس البودينغ ، يُغلى بودنغ سميك ، يُترك ليبرد في درجة حرارة الغرفة ، ويخلط بشكل دوري لمنع تكون بركة على السطح:

عندما يبرد البودينغ تمامًا ، اخلطي مع إضافة ملعقة كبيرة في كل مرة مع التقليب المستمر باستخدام الكريمة المخفوقة. نضيف خلاصة الروم والزبيب المصفى جيداً:

نذوب الجيلاتين على البخار ونخلط مع 2-3 ملاعق كبيرة من الكريمة ثم نضيفها إلى الكمية الإجمالية من الكريمة ونمزجها. ضعي الكريم في الثلاجة ، ثم أخرجي الجزء العلوي من الورق بحذر وقصيه من المنتصف بالطول:

حضّري كريمة التزيين بإذابة الشوكولاتة مع الكريمة المخفوقة السائلة ، وصفي القمين على سطح المرينغ:

بعد أن تصلب كريمة التزيين ، انتقل إلى تجميع الكيك & # 8211 على أحد الأسطح ، فوق طبقة الجليد ، ضع الكريمة بالكامل:

غطيها بالجزء العلوي الآخر مع كريمة التزيين باتجاه الكريمة:

نرش الجزء العلوي بالشراب الناتج من المكونات المحددة (قمت بخلطها على البارد) وزينها بالكريمة المخفوقة ، مع سكب الروح:


تحقق ما بعد مع الجوز و RANGE BANANAS

تحقق الصوم مع الموز والمكسرات والزبيب & # 8211 وصفة لكعكة صيام سريعة واقتصادية وسهلة التحضير. إنه عبق ولذيذ ، ذو قوام رطب ورائع.

هذه كعكة الصيام مع الموز والمكسرات والزبيب إنه التساهل اللطيف أثناء الصيام الذي ستقع في حبه.

كان صومي الأول مع المكسرات قوامًا متفتتًا. منذ ذلك الحين ، كنت أتدرب على صنع كعكة يتم تقطيعها بشكل جيد ، وتبقى الشريحة الآن كاملة ، بمظهر جميل.

بالعودة إلى الحلوى التي أقترحها عليكم اليوم ، أود أن أخبركم أنها تبدو لي واحدة من أفضل وصفات كعكة مع صيام الموز التي أعددتها. حقيقة أنني لم أنشر مثل هذه الوصفة حتى الآن هي دليل على أنني لا أقدم لك أي اختبار ، فأنا أنشر فقط الوصفات التي تلبي متطلبات الجودة الخاصة بي.

حسنًا ، هذا كعكة الصيام مع الموز والمكسرات والزبيب أنا متأكد من أنه سوف يقهرك أيضًا. يكمن سرها في الجوز المخبوز لمدة 5 دقائق في الفرن ، والزبيب المنقوع في الروم وحليب نباتي جوز الهند الذي يجلب طعمًا رائعًا للغاية.

أنا متأكد من أن الأطفال والكبار سيحبون هذه الكعكة. هذه الفاكهة لتذوق جميع أفراد الأسرة ، لذلك ستصل كعكتي إلى قلوب الجميع.

لتحضير أ كعكة الصيام مع الموز والمكسرات والزبيب تحتاج إلى 10 دقائق كحد أقصى من التحضير إذا كنت مصدر إلهام لنقع الزبيب في الوقت المناسب وتخبز المكسرات لمدة 5 دقائق عند 200 درجة مئوية.

يمكنك تناوله على الفطور أو الوجبة الخفيفة الحلوة أو الحلوى. لقد بدأت بشريحة لتناول الإفطار وقطعت شريحتين إضافيتين بجوار فنجان القهوة. لم يتناول الغداء ، لأن الجميع تذوق شريحة ، ثم تناول قطعة أو قطعتين. لقد أخبرتك أن ذلك كان يروق لجميع أفراد الأسرة! كان هذا هو الحال معي.

في هذا كعكة الصيام مع الموز والمكسرات والزبيب لم أستعمل الخل رغم أنني أستخدمه في كل أنواع الحلويات الصيامية. كنت أرغب في معرفة ما إذا كانت ستنمو بدون خل. لم ينمو كثيرًا ، لكنني كنت سعيدًا بالنتيجة. إذا كنت تريد كعكة أكبر ، ضع ملعقة صغيرة من الخل كحد أقصى في وعاء مع المكونات السائلة. لن تشعر بطعم الخل إطلاقا ، أعدك!

أترك الآن قائمة المكونات وكيفية التحضير لها كعكة الصيام مع الموز والمكسرات والزبيب:

المكونات:

3 موزات متوسطة النضج (250 جم)

1/2 ملعقة صغيرة معجون فانيليا

60 جرام جوز مقطع كبير & # 8211 مقلي لمدة 5 دقائق على 200 درجة

120 مل من الماء الساخن (أو حسب الحاجة لتغطية الزبيب)

لأن تحضير عجينة كعكة الصيام هذه بالموز والمكسرات والزبيب يستغرق القليل جدًا ، قمت بتشغيل الفرن عند 180 درجة مئوية.

أضع الزبيب في وعاء ، ثم سكبت عليهم خلاصة الروم والماء الساخن. أحتاجها أن تكون رطبة وناعمة للحصول على مذاق جيد وقوام مثالي.

قشّرت الموز ووضعته في وعاء وهرسه بالشوكة. في وعاء آخر قمت بخلط السكر مع حليب جوز الهند.

خلطت لمدة 2-3 دقائق ، ثم أضفت الماء المعدني والزيت وخلطت مرة أخرى.

أضع الموز فوق هذه التركيبة وقمت بخلطها حتى تصبح متجانسة.

أضفت معجون الفانيليا ، ثم أضفت الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر.

أضع الزبيب والجوز المصفى جيدًا في عجينة كعكة الموز وخلطت حتى أخلط التكوين. صببت العجين في الصينية المبطنة بورق الخبز وخبّزت الكعكة لمدة 45 دقيقة.

اعتمادًا على قوة الفرن المتوفرة ، من الممكن أن يكون وقت الخبز مختلفًا (مع 5 دقائق أكثر أو أقل). ستعرف أنه جاهز عندما يجتاز اختبار المسواك.

أخرجت الكعكة المخبوزة من المقلاة واتركتها تبرد على الشواية. انتظرت حتى تبرد تمامًا ، ثم قطعتها إلى شرائح.

أدعوكم إلى متابعتي على قناة يوتيوب. لا تنس النقر على الجرس ليتم إعلامك عندما أنشر وصفة جديدة.

إذا كنت ترغب في مشاركة وصفاتك ، فأنا أتطلع إلى رؤيتك في المجموعة أطبخ مع الأصدقاء.


دهن شكلين بالسمن الصلب وخلطهما بالدقيق. يوضع الدقيق على ورقة نايلون ويقطع القذارة مباشرة في الدقيق (في قطع صغيرة ، مثل نواة الذرة) ، حتى لا تلتصق القطع ببعضها. إذا كان مربى قشر البرتقال قديمًا وصلب ، يتم تقطيعه أيضًا إلى دقيق.

إذا كان مع شراب (طازج جدًا) ، ضعه مع الزبدة المذابة ، في وعاء به ماء ساخن ثم اتركه يبرد. أيضا في الدقيق يخلط مسحوق الخبز والملح والفانيليا. ينقع الزبيب في الروم لمدة 30 دقيقة. عندما يصبح كل شيء جاهزًا ، اخفق بياض البيض حتى يتجمد ، أضف كل السكر وملعقة كبيرة من عصير الليمون (15 مل) واستمر في الخفق حتى يتماسك مرة أخرى.

بعد ذلك نضع كل صفار البيض والزبدة السائلة (والمربى إن لم يكن في الدقيق) والقشدة الحامضة أو اللبن والزبيب مع الروم ونخلطهم بقلب خفيف 4-5 مرات بهدف إضافة الدقيق مع جميع الأنواع الأخرى. المكونات ، بما في ذلك مسحوق الخبز.

اخلط المزيج برفق بالمضرب ، فقط عن طريق التقليب ، حتى يتجانس كل شيء (لكن ليس كثيرًا). يتم إفراغ التركيبة بسرعة في صواني وتخبز مثل سابقاتها. هناك نوعان من المواد الحامضة في التركيبة: القشدة الحامضة وعصير الليمون من بياض البيض ، والذي يتحد مع مسحوق الخبز ، لذلك عليك العمل بسرعة.


فيديو: تفسير صدر سورة الروم - الشيخ صالح المغامسي (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Bankole

    ويبدو لي أنها فكرة ممتازة. تماما معك سوف أوافق.

  2. Cnut

    ما هي الجملة ... سوبر

  3. Chiram

    معذرة ، فكرت وتطهير الفكر

  4. Delrick

    أعتقد أنك مخطئ. يمكنني إثبات ذلك. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا في PM ، سنتحدث.



اكتب رسالة