وصفات جديدة

الفلفل المخبوز المحشي وسلطة الكسكس المغربي مع البصل المكرمل والنعناع

الفلفل المخبوز المحشي وسلطة الكسكس المغربي مع البصل المكرمل والنعناع

رطب الزبيب بالماء الساخن.

بمساعدة محضر الطعام ، اخلطي وطحن اللوز وفتات الخبز والجبن والقليل من زيت الزيتون.

نملأ الفلفل بملعقة كبيرة من الخليط ونضعها في مقلاة مدهونة بالزيت. رشي باقي الحشوة على الوجه ورشي عصير الليمون. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة لمدة 10-15 دقيقة.

رطب الكسكس بالماء الساخن بالملح والقليل من زيت الزيتون.

سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار خفيفة. يضاف البصل والعسل ورأس الحنوت ويترك لمدة 10 دقائق مع التحريك المتكرر مع الحرص على عدم الحرق.

توضع الطماطم الكرزية على شواية ساخنة وتُطهى من جميع الجوانب حتى تصبح طرية.

نضيف الزبدة إلى الكسكس ثم عصير الليمون واللوز والنعناع والبقدونس والثوم والملح والفلفل والبصل بالكراميل.

يقسم الكسكس على أطباق ، ويوضع فوقها الفلفل المخبوز والطماطم حولها.



فيديو: أسرع طريقة لتحظير الكسكس المغربي والطبخ بالبخار (سبتمبر 2021).