وصفات جديدة

برتقال مع دبس الرمان و عسل

برتقال مع دبس الرمان و عسل

مكونات

  • 8 حبات برتقال سرة كبيرة (يفضل كارا كارا) ، كلها قشور ولب أبيض مقطوع ، شرائح برتقال إلى شرائح رفيعة
  • 1 كوب من عسل الأزهار (مثل توبيلو أو زهر البرتقال)
  • 1/4 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
  • 3 ملاعق كبيرة دبس رمان *
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح بحر ناعم
  • 8 تمر مدجول ، منزوع النواة ومقطع

تحضير الوصفة

  • رتب شرائح البرتقال ، متداخلة قليلاً ، على طبق كبير. اخفقي العسل ودبس الرمان والقرفة المطحونة وملح البحر في وعاء صغير للمزج. يرش بالتساوي على البرتقال. يرش البرتقال بالتساوي مع التمر المفروم. يمكن القيام بذلك قبل ساعتين. دعه يقف في درجة حرارة الغرفة.

  • - شراب رمان كثيف. متوفر في بعض محلات السوبر ماركت وأسواق الشرق الأوسط ومن adrianascaravan.com.

قسم المراجعات

وصفة

الخطوة 1: في وعاء صغير ، اخفقي دبس الرمان والعسل وعصير البرتقال والملح. خفقت في الزيت.

الخطوة 2: ضع السبانخ في وعاء كبير. قبل التقديم مباشرة ، اخلطي السبانخ مع الصلصة. رتب البرتقال في الأعلى. ضعي الأفوكادو فوق البرتقال ورشي بذور الرمان إذا كنت تستخدمينه.

أعيد طبعها بإذن من Bonnie Stern & # 8217s عشاء ليلة الجمعة (2008 راندوم هاوس كندا).

مكونات

2 ملعقة كبيرة دبس رمان ، متوفر في متاجر الشرق الأوسط والأسواق المتخصصة ومحلات الذواقة
1 ملعقة كبيرة عسل
3 ملاعق كبيرة عصير برتقال
1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
1 رطل من السبانخ الصغيرة (حوالي 12 كوب)
2 برتقالة كبيرة مقشرة ومفصولة إلى شرائح
1 ثمرة أفوكادو ناضجة
1 كوب حب رمان اختياري

الاتجاهات

الخطوة 1: في وعاء صغير ، اخفقي دبس الرمان والعسل وعصير البرتقال والملح. خفقت في الزيت.

الخطوة 2: ضع السبانخ في وعاء كبير. قبل التقديم مباشرة ، اخلطي السبانخ مع الصلصة. رتب البرتقال في الأعلى. ضعي الأفوكادو فوق البرتقال ورشي بذور الرمان إذا كنت تستخدمينها.

أعيد طبعها بإذن من Bonnie Stern & # 8217s عشاء ليلة الجمعة (2008 راندوم هاوس كندا).


وصفات الرمان بوبي فلاي

اخفقي جميع المكونات معًا واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل الاستخدام.

دجاج مشوي بان
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
4 (8 أونصات) صدور دجاج مخلية من الجلد
ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا

سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة وقلي على نار عالية حتى يكاد يدخن. يتبل الدجاج على الجانبين بالملح والفلفل. ضعي الدجاج في المقلاة ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل ويطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، من 3 إلى 4 دقائق. اقلب الدجاج ، وادهنه ببعض من التزجيج واستمر في الطهي ، ودهنه بالفرشاة كل دقيقة ، حتى ينضج الدجاج ، لمدة 5 إلى 6 دقائق أطول.

تتبيلة البرتقال و الرمان
بذور 1 رمان
2 برتقالة مقشرة ومقطعة
2 بصل أخضر مقطّع إلى شرائح رفيعة
عصير 1 ليمونة
2 ملاعق صغيرة عسل
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة أو البقدونس المفروم ناعماً

تتجه الأخبار

تُمزج جميع المكونات في وعاء متوسط ​​الحجم وتترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.

رايتا الرمان
1 كوب زبادي يوناني
1/4 كوب بذور رمان
2 ملاعق كبيرة عصير رمان
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة أو بقدونس أو نعناع

الرمان مارجريتا
1 3/4 كوب عصير رمان مبرد
الملح كوشير
1 1/2 كوب تيكيلا فضي
1 كوب كوانترو
2/3 كوب عصير ليمون طازج
مكعبات ثلج
8 قطع من الجير للتزيين
بذور رمان للتزيين
أغصان النعناع للتزيين

يُسكب ربع كوب من عصير الرمان في صحن وتغمس حواف الكؤوس. ثم اغمس حواف الزجاج المبللة في ملح كوشير. قلّب الكوب 1 و frac12 المتبقي من عصير الرمان والتكيلا والكونترو وعصير الليمون. العمل على دفعات ، رج الخليط في شاكر كبير مملوء بالثلج ، ثم صفيه في الكؤوس أو امزج جميع المكونات معًا في إبريق. زيني كل مارغريتا بالليمون وحبوب الرمان وأغصان النعناع.


تندر الدجاج المشوي بدبس الرمان والعسل

طرية الدجاج عبارة عن شريحة من اللحم الأبيض الخالي من الدهون أسفل كل صدر دجاجة. تؤتي ثمارها بسهولة شديدة ويتم بيعها غالبًا بشكل منفصل عن الثدي. التحضير الأكثر شيوعًا هو البقسماط والمقلية ، وهو ما يطرح السؤال عن سبب اختيار قطعة من اللحم له & # 8217s & # 8220leanness & # 8221 فقط ثم يستدير ويقلي عميقًا!

في هذه الوصفة ، أقوم أولاً بتتبيلها لفترة وجيزة بدبس الرمان والعسل والأعشاب المجففة والثوم المحمص ، ثم شويها في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

هم & # 8217re منعش ، حلو ، عشبي ، مدخن ، ولا يزال نحيفًا! زينها بإكليل الجبل الطازج وبرتقال دم مورو لإحساس البحر الأبيض المتوسط.

مكونات

  • 8 تندرز دجاج (عبوة واحدة من تندر دجاج غروف سلم فارم)
  • 3 ملاعق كبيرة دبس رمان
  • 2 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم محمص
  • ملح كوشير حسب الرغبة
  • فلفل أسود حسب الرغبة
  • يُزين بـ:
    • 1 ملعقة كبيرة أوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة (مقبلات)
    • الكاربيل البرتقالي الدموي مورو (نعم هذا ما يسمى تلك الأجزاء الفردية من البرتقال الذي نأكله)

    الاتجاهات

    • تخلط مكونات التتبيلة جانبا.
    • توضع قطع الدجاج في طبقة واحدة في طبق خبز كبير من الزجاج أو السيراميك.
      • ملحوظة: قد تأتي مناقصات الدجاج مع وتر أبيض متصل بطرف واحد ، قم بقصها وتجاهلها.
      • يمكنك القيام بذلك قبل ساعة أو ساعتين. فقط تذكر إخراج قطع الدجاج المتبل (أو أي لحم نيء) من الثلاجة قبل 30 دقيقة على الأقل من وضعها في الفرن. سيسمح ذلك للحوم بالوصول إلى درجة حرارة الغرفة وطهيها بشكل متساوٍ.
      • تأكد من غسل كل شيء يستخدم في تحضير الدجاج النيء مثل أدوات المطبخ وألواح التقطيع والحاويات والأسطح وخاصة يديك بالماء الساخن والصابون بعد ذلك لمنع انتقال التلوث.
      • أيضًا ، أستخدم لوح تقطيع أصفر للدواجن كإجراء وقائي إضافي ضد التلوث المتبادل.

      • سخني الفرن مسبقًا للشواء ، ضعي رفًا في الثاني من المستوى العلوي.
      • عندما يصل الفرن إلى درجة حرارة الشواء ، قم بإزالة الغلاف البلاستيكي من طبق الخبز مع تتبيلة الدجاج ، ضع طبق الخبز في الفرن المسخن مسبقًا في الثاني من المستوى العلوي.
      • يُطهى لمدة 7 دقائق تقريبًا على جانب واحد ، ويُقلب ، ويُطهى على الجانب الآخر لمدة 7 دقائق أخرى.
        • ملحوظة: يمكنك وضع رف الفرن على أعلى مستوى ولكن راقب عطاء الدجاج المشوي بعناية شديدة حيث أن السكريات الموجودة في دبس السكر والعسل قد تحترق قبل أن ينضج الدجاج تمامًا (حوالي 10 دقائق على أعلى مستوى).


        استمتع!

        تندر الدجاج المشوي بدبس الرمان والعسل

        هذا جزء من سلسلة من المنشورات التي هي عبارة عن تعاون بيني وبين Grove Ladder Farm ، مزرعة صغيرة مدارة عائليًا في ساراسوتا بولاية فلوريدا متخصصة في تربية الدواجن غير المعدلة وراثيًا والخالية من فول الصويا للحوم والبيض. لقد صنعت وصفات / أطباق تعرض منتجاتها المختلفة من أجل تزويدهم بالصور لاستخدامها في مواد التسويق عبر الإنترنت والمطبوعة. يتم استخدام الصور بإذن منهم.


        سلطة الشمندر والبرتقال والرمان

        ال تم زراعة الرمان في جميع أنحاء منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​منذ العصور القديمة، وكان معروفًا جيدًا في فترة الكتاب المقدس. انه واحد من شيفات همينيم، الأنواع السبعة التي من أجلها مدحت أرض إسرائيل (تثنية 8: 8) ، وكانت إحدى الثمار التي أعادها الجاسوس الاثنا عشر (أعداد 13:23). في رأس السنة ، من الممارسات التقليدية تناول الطعام سيمانيم، أو الأطعمة الرمزية ، من أجل تنذر بأشياء جيدة للمستقبل. صلاة الرمان "sheyirbu zechuyoteinu كريمون"(" نرجو أن تزيد مزايانا كبذور الرمان ") ، في إشارة إلى عدد البذور الكبير.

        وكم عدد البذور الموجودة في ثمرة الرمان؟ عندما كان طالب دراسات عليا في جامعة كولومبيا ، قام ألكسندر هوبولد بحساب عدد البذور في ثمرة الرمان. قام بحساب متوسط ​​عدد البذور في 206 حبة رمان من جميع أنحاء العالم ، ووجد أنها 613 بذرة بالضبط. وتفاوت عدد البذور لكل رمان بين 165 و 1370 ، لذلك من الواضح أن كل حبة رمان لم يكن بها 613 بذرة. يمكن العثور على النتائج المحدثة لتجربته على: http://www.aquaphoenix.com/misc/pomegranate

        مليئة بمكعبات الشمندر بلون العقيق ، وحبوب الرمان الأحمر الياقوتي ، والبطاطا الحلوة بنكهة القيقب المحمصة وشرائح البرتقال المنعشة ، هذه السلطة اللافتة للنظر هي نعمة لكل من الجسد والروح. ستجد نفسك تصنعه ليس فقط لروش هشناه ، ولكن على مدار العام.

        اجمع مكوناتك.

        تحمص البطاطا الحلوة: سخن الفرن إلى 425 فهرنهايت. قشر البطاطا الحلوة. تقطع كل حبة بطاطا حلوة إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 1/2 بوصة. تقطع كل شريحة إلى مكعبات صغيرة. اخلطي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وملعقة كبيرة من شراب القيقب النقي. افركي المزيج فوق مكعبات البطاطا الحلوة. انشر البطاطا الحلوة على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان وشوي البطاطا الحلوة على الرف الأوسط للفرن لمدة 22-25 دقيقة. يجب أن تبدأ في التحول إلى اللون البني حول الحواف ويجب أن تكون قادرًا على ثقب أحد المكعبات بسهولة باستخدام السكين. دع البطاطا الحلوة تبرد.

        قطعي البرتقال إلى شرائح: تقطع قطعة برتقالية صغيرة من أعلى وأسفل الثمرة. سيسمح ذلك لها بالجلوس بشكل ثابت على لوح التقطيع. اقطع القشر بالجزء الأبيض (اللب) على شكل شرائط ، بدءًا من الجزء العلوي من البرتقالة ثم قصه لأسفل ، متبعًا منحنى اللون البرتقالي. اقلب البرتقالة على جانبها وقطّعها إلى دوائر.

        بذور الرمان: نقطع الرمان إلى أرباع ونزيل البذور برفق من الأغشية البيضاء. لدي أداة خاصة (انظر أدناه) لإزالة بذور الرمان ، لكني أجد عملية إزالتها باليد علاجية للغاية. أعرف & # 8230 مهما كان صخور القارب الخاص بك ، نانيت.

        مكعبات البنجر: أشتري البنجر المطبوخ والبشرة لصنع هذه السلطة. قطّع البنجر إلى مكعبات صغيرة تشبه حجم البطاطا الحلوة.

        نخب اللوز: نخب اللوز في مقلاة على نار متوسطة عالية حتى يصبح لونها ذهبي فاتح. إذا كان من عادتك عدم استخدام المكسرات في روش هشانة ، فإن بذور عباد الشمس أو بذور اليقطين هي بديل ممتاز للوز.

        اجمع مكوناتك لتتبيل السلطة. لقد استغرقت أربع سنوات لتعقب دبس الرمان. إذا لم تتمكن من العثور عليه في متجر البقالة المجاور لك ، فاستبدل 1/2 ملعقة كبيرة من الخل البلسمي ونصف ملعقة إضافية من شراب القيقب أو العسل بدبس الرمان.

        ضع اختيارك من الخضر على طبق ضحل. ضعي فوقها البطاطا الحلوة والبنجر والبرتقال. رشي على السلطة بصلصة السلطة وضعي فوقها بذور الرمان واللوز المحمص ، أو بذور عباد الشمس / اليقطين ، حسب الرغبة.


        خرشوف القدس المحمص مع الرمان

        إنه مهرجان من النكهات ، حلاوة الرمان الحادة التي تقترن بشكل جميل مع الدرنات الناعمة واللذيذة والقرمشة الغنية لحبات الصنوبر.

        يخدم 4
        500 جرام خرشوف القدس
        3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
        1 ملعقة صغيرة بذور حبة البركة
        2 ملعقة كبيرة صنوبر
        1 ملعقة كبيرة عسل
        1 حبة رمان مقطعة نصفين بالطول
        3 ملاعق كبيرة دبس رمان
        3 ملاعق كبيرة جبنة فيتا مفتتة
        2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
        ملح وفلفل أسود

        1 سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / 400 فهرنهايت / علامة غاز 6. افرك الأرضي شوكي جيدًا ثم قطعها إلى النصف أو الربع حسب الحجم. ضعيها في صينية خبز كبيرة في طبقة واحدة ورشي عليها ملعقتان كبيرتان من الزيت. يتبل جيدا بالملح والفلفل ثم يرش ببذور حبة البركة. تحمص لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج حول الحواف. أضيفي الصنوبر والعسل إلى الأرضي شوكي لمدة 4 دقائق من الطهي.

        2 في هذه الأثناء ، اهرس بذور الرمان. باستخدام وعاء كبير وملعقة خشبية ثقيلة ، اضرب جانب كل نصف حبة رمان حتى تخرج جميع البذور. قم بإزالة أي لب. يُسكب العصير في وعاء صغير ويُضاف شراب الرمان وزيت الزيتون المتبقي. يقلب معًا حتى يتجانس.

        3 عندما يصبح الأرضي شوكي والصنوبر جاهزين ، ضعي ملعقة في طبق التقديم مع رش البذور عليه. اسكبي الصلصة فوق كل شيء وانتهي برش الفيتا والبقدونس للتقديم.
        جينيفر جويس jenniferjoyce.co.uk

        تكمل مقبلات الرمان والكزبرة الطازجة هذا الحساء الدافئ. الصورة: كيم لايتبودي / الجارديان


        دجاج رمان

        احصل على جميع نكهات الرمان في هذا الدجاج ، مع العصير والبذور ستحب دجاج الرمان هذا.

        • مدة 30 دقيقة
        • 10 دقائق وقت الطبخ
        • 20 دقيقة وقت التحضير
        • 3-4 حصص

        مكونات

        • 2 ملاعق كبيرة عسل
        • 3 حبات ليمون معصور
        • 3/4 كوب عصير رمان معبأ
        • 1 كوب زيت كانولا
        • 2 ملاعق كبيرة زيت السمسم
        • الملح كوشير
        • فلفل
        • 4 6-8 أونصة صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
        • 1 عبوة سعة 12 أوقية من الخضر
        • 1 رأس راديكيو ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
        • 2 كوب (حوالي 2 حزمة) جرجير ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم ، منزوعة السيقان
        • 1 كوب توت بري مجفف بالشمس
        • 1/2 بيكان محمص (اختياري)
        • 4 حبات برتقال كليمنتين ، مقسمة إلى أقسام ، مقطعة إلى نصفين
        • 1 حبة رمان مقطعة أرباع وبذور محفوظة

        تحضير

        في وعاء صغير ، يُمزج العسل والليمون وعصير الرمان. خفقت في زيت الكانولا والسمسم. يتبل بالملح والفلفل. صب نصف هذا السائل في وعاء صغير واحتفظ به. ضع السائل المتبقي في كيس محكم بسحاب سعة 1 جالون. أضيفي صدور الدجاج واتركيها منقوعة لمدة 2-4 ساعات ، مبردة.

        أخرجي صدور الدجاج من التتبيلة وتخلصي من السائل. اشوي صدور الدجاج على نار متوسطة عالية. عندما ينضج جيدًا ، اتركيه ليبرد بضع دقائق ، ثم قطعيه إلى شرائح طويلة بعرض بوصة تقريبًا.

        في هذه الأثناء قم بإعداد السلطة عن طريق الجمع بين الخضر الحقلية والراديكيو والجرجير. أضف التوت البري والجوز إذا رغبت في ذلك وأقسام الكليمنتين وبذور الرمان. أضيفي الضمادة المحفوظة وضعيها على أطباق فردية. رتبي شرائح الدجاج فوق السلطة. قدميها في درجة حرارة الغرفة.


        يعتبر سمك السلمون بالبرتقال والرمان وجبة صحية سريعة

        سمك السلمون صحي ومتعدد الاستخدامات ، وهو سريع التحضير ، ومن الواضح أنني أستطيع التوقف عن صنعه مؤخرًا! لقد أصبح مثل هذا منتظمًا في منزلنا ، ونادراً ما كنت أصنع السلمون من قبل!

        تشمل الوصفات العادية في منزلنا سمك السلمون والخضروات مع أرز جوز الهند بالإضافة إلى الوصفات التي أصنعها في أغلب الأحيان وهي سمك السلمون المشوي بالفرن. تعمل هذه أيضًا بشكل جيد لإعداد الوجبات!

        إضافة حديثة هي سمك السلمون كاري & amp # 8211 هندي. في البداية نظر زوجي إلى وصفة الكاري ولم يكن يريدها. لقد شعر أنه لن يكون & # 8217t بالنسبة له ولكن بعد ذلك أحب ذلك تمامًا ولن & # 8217t يتوقف عن الاستمرار في الأمر.

        وصفة السلمون بالبرتقال والرمان مفضلة شخصيًا. يتم ملء ، والنكهة معبأة. إنها حقًا لذيذة للغاية وهي وصفة أعشقها.


        الرمان المتبل و لحم الخنزير المقدد بالبرتقال

        ضعي الجامون في مقلاة كبيرة مع أوراق الغار واليانسون والقرنفل و 6 حبات البهارات و 8 حبات الفلفل. اسكب عصير الرمان فوق الجامون (قد تحتاج إلى إضافة الماء). أضيفي أحد نصفي البرتقال ، ثم اتركيه على نار هادئة وغطيه جزئيًا بغطاء. يُطهى لمدة ساعتين و 30 دقيقة ، ويُغلى بالماء حسب الحاجة لإبقاء الجامون مغطى. اتركيها لتبرد في السائل لمدة 20 دقيقة ، ثم ارفعيها وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الخبز.

        سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية بمروحة / غاز 6. اقطع الجلد عن الجامون ، تاركًا طبقة 1 سم من الدهون. سجل خطوط في الدهون على فترات سم باستخدام السكين. اخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تبدأ الدهن في الهشاشة.

        في هذه الأثناء ، تُسحق البهارات المتبقية من التوت والفلفل باستخدام مدقة وهاون. تُمزج البهارات المطحونة مع دبس السكر والخردل والسكر و 1 ملعقة صغيرة من عصير البرتقال. يُرفع الجامون من الفرن ويُدهن بمزيج دبس السكر. رتبي شرائح البرتقال فوق الجامون وثبتيها ببعض القرنفل.

        أدر الفرن إلى 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية بمروحة / غاز 4 وأعد الجامون إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى. ادهن شرائح البرتقال بالعسل واخبزيها لمدة 5-10 دقائق أخرى ، أو حتى تنفجر طبقة التزجيج. اتركيه للراحة لمدة 20 دقيقة على الأقل ، ثم قدميه مع أوراق الغار وبذور الرمان المتناثرة ، إذا أردت.


        سلطة رمان

        هذه سلطة لذيذة وملونة يسهل جمعها معًا. تتكون الصلصة من دبس الرمان مما يعطيها مذاقا مميزا لاذعا وفاكهيا. دبس الرمان هو في الأساس عصير رمان تم تقليله إلى شراب سميك. يمكنك العثور عليه في قسم العسل والدبس في بعض محلات البقالة أو في الممر الدولي. واجهت صعوبة في العثور عليه ، لذلك طلبت شراء عبر الإنترنت ، وهو خيار آخر. كما يمكن استخدامه للرذاذ فوق الخضار المحمصة ، كزجاج للحوم ، وكبديل للخل أو عصير الليمون في بعض الوصفات.

        • عند اختيار علامة تجارية لدبس الرمان ، ابحث عن نوع مصنوع من عصير رمان نقي بنسبة 100٪. لقد جربنا العلامات التجارية الأخرى التي تشمل السكر والمواد المضافة ، ومذاقها مختلف بما يكفي لتغيير نكهة الوصفة. دبس الرمان ماركة ميمون خيار جيد. نحب أيضًا دبس الرمان الوادي الطبيعي 100٪ ، والذي يسهل العثور عليه قليلاً.
        • إذا قمت بإعداد الصلصة مسبقًا ، اخفقيها مرة أخرى قبل إضافتها إلى السلطة. اسكب كمية أقل مما تعتقد أنك ستحتاجه ، ارم السلطة ثم تذوقها. يمكنك دائمًا إضافة المزيد ، ولكن إذا كنت ترتدي الكثير ، يمكن أن تصبح رطبة.

        المنتجات الموصى بها

        تسوق المزيد من الأفكار للطبخ والترفيه

        سلطة رمان

        مكونات الصلصة

        • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
        • 1 1/2 ملعقة كبيرة دبس رمان مصنوع من عصير رمان 100٪ (الدبس مع السكر والمواد المضافة سيغير نكهة الوصفة)
        • 1 ملعقة صغيرة من خل النبيذ الأحمر
        • 1/4 ملعقة صغيرة كوشير أو ملح البحر الخشن حسب الرغبة

        مقادير السلطة

        • 6 أكواب من الخس الروماني ، ممزق أو مقطع إلى قطع بحجم اللدغة
        • 1 خيار صغير مقشر ومقطع إلى مكعبات كبيرة الحجم (حوالي 3/4 بوصة)
        • 3 حبات طماطم برقوق مقطعة أرباع ثم تقطع كل قطعة إلى نصفين
        • 1/2 كوب جوز أنصاف
        • 1/4 كوب بصل أحمر مقطع ناعماً
        • حبة أفوكادو كبيرة ناضجة ، منزوعة النواة ومقطعة إلى أسافين
        • 1/3 كوب بذور رمان

        الاتجاهات

        اشطف أوراق الخس واتركها حتى تجف بمنشفة نظيفة أو استخدم دوار السلطة لإزالة أكبر قدر ممكن من الماء. هذا يمنع قطرات الماء من تخفيف الضمادة.

        يُمزج دبس الرمان والخل والملح في وعاء صغير. يضاف الزيت ببطء في تيار مستمر ويخفق حتى يتحول إلى مستحلب ويوضع جانبًا. ضع كل مكونات السلطة في وعاء كبير ما عدا الأفوكادو وبذور الرمان. قبل التقديم مباشرة ، تخلط مع الصلصة. نضيف شرائح الأفوكادو وبذور الرمان إلى أعلى السلطة.


        شاهد الفيديو: Ricky Faber Band-Heuning (شهر نوفمبر 2021).