وصفات جديدة

نودلز مع اليقطين

نودلز مع اليقطين

اسلقي النودلز حسب التعليمات المدونة على العبوة ، ثم اشطفيها بالماء البارد. في مقلاة ، اقلي الثوم المفروم ناعماً ، ثم أضيفي النقانق المفرومة ناعماً والكوسة المقطعة ناعماً ، وعندما تصبح الكوسة طرية ، أضيفي الطماطم المفرومة والملح والفلفل والزعتر ، اتركيه على النار لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم أضيفي المعكرونة واخلطيها وقدميها.

شهية كبيرة !!!


كوسة مشوية مع البطاطا والطماطم

من بين 4 مكونات وتوابل ، يمكنك عمل طبق لذيذ للغاية ، ملون ، وقبل كل شيء صحي للغاية ، قرع مخبوز مع البطاطس والطماطم. سهل الطهي وأسرع في الأكل ، الطبق مثالي لأي وقت من السنة عندما نريد أن نأكل كاملًا ، ولكن سهل.

وصفة اليقطين مع البطاطا المخبوزة والطماطم

أدناه قمنا بإعداد وصفة جيدة لتحضيرها في أي وقت! لذيذ ولذيذ للغاية ، يمكن لطعام اليقطين مع البطاطس والطماطم المخبوزة أن يفاجئ حتى الذواقة الأكثر تطلبًا. إذن هذا ما عليك فعله!

سخن الفرن على درجة حرارة عالية.

  1. تقطع كل الخضروات إلى دوائر. اسلقي البطاطس لمدة 5 دقائق ، حيث يصعب خبزها أكثر من الكوسة والطماطم.
  2. رتبي الغسالات في صينية ، وبدلها لتبدو جذابة قدر الإمكان.

كوسة مشوية مع البطاطا والطماطم

  1. يرش زيت الزيتون ويرش التوابل على الوجه ويغطى بالكثير من جبن البارميزان. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس جيداً.

وصفة اليقطين مع البطاطا المخبوزة والطماطم

الوصفة جاهزة ويمكن تقديمها ساخنة مع سلطة من المخللات المتنوعة!


وصفات الطبخ: تارت اليقطين

وصفة تارت لذيذة مع: يقطين ، دقيق ، بصل ، ثوم ، جبن ، مردقوش ، زيت ، ملح.

المكونات:

  • 500 غرام دقيق
  • 800 جرام من اليقطين الرقيق
  • 1 بصلة بيضاء
  • 2 فص ثوم
  • 50 جرام جبن
  • 2 خيوط من البردقوش
  • نفط
  • ملح

طريقة التحضير:

اصنعي عجينة من الدقيق والقليل من الملح و 3 ملاعق كبيرة من الزيت والماء الدافئ. نضع العجينة في ورقة بلاستيكية ونتركها تنضج لمدة 30 دقيقة. اسلقي الأرز في منتصف الطريق واتركيه يبرد. نقطع الكوسة إلى شرائح بسمك 0.5 سم.

نفرم الثوم والبصل جيدًا ونقليهما في مقلاة مع 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نضيف الكوسا ونملحها ونتركها على النار لمدة 10 دقائق. عندما تبرد ، أضيفي الجبن المبشور والأرز والمردقوش المفروم والبيض. افرد القشرة في أسطح عمل.

ضعي الجزء العلوي الأول في صينية دائرية مقاس 34 سم ، مبطنة بورق الخبز ، أضيفي الحشوة ، ثم الجزء العلوي الآخر ، وربط الأطراف ، حتى لا تتسرب الحشوة. ضعي التارت في الفرن المسخن لمدة 40 دقيقة. عندما تصبح جاهزًا ، أخرج التورتة ، وقطعها إلى مثلثات أو كما يحلو لك وقدمها ساخنة أو باردة. إنه مغذي وخفيف وسهل التحضير.


وصفات مع كوسة & # 8211 مجموعة من الوصفات البسيطة والشهية ، سهلة التحضير بالقرع.

ستجد في هذه المجموعة وصفات للمقبلات والطعام واليخنات وزاكوسكا والمعلبات والفطائر والغراتين والعديد من الاقتراحات الأخرى التي يمكنك من خلالها تحويل هذه الخضار إلى نجمة حقيقية.

تعتبر الكوسة مصدرًا مهمًا للعناصر الغذائية وهي مثالية في أيام الصيف. يساعد على خفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم وتحسين عملية الهضم.

يمكن العثور على الكوسة في النسخة المحلية ذات القشرة الخضراء الفاتحة ، ولكن أيضًا في الإصدارات المستوردة: الكوسة التي يمكن أن يكون لها قشرة صفراء أو خضراء داكنة.

ربما لاحظت أن معظم الوصفات يتم طهيها بشكل صحي في الفرن. هذا لا يعني أنك لن تجد قرع الخبز المقلي أو كرات لحم اليقطين المقلية بالزيت أدناه. يمكنك صنعها في الفرن ، لكنها تجف ولم يعد نسيجها يحتفظ بنفس الرطوبة واللون الجميل في القسم.

يمكن أيضًا تناول القرع نيئًا ، لكنه لذيذ تمامًا مشويًا أو في السلطات.

أدناه سوف تجد وصفات مع القرع لذيذ جدا وسهلة جدا لتحضير & # 8211 وصفات مع القرع لفصل الصيف.

انقر على عنوان كل وصفة وسيتم توجيهك إلى الوصفة المطلوبة!


معكرونة اليقطين مع الطماطم والموزاريلا & # 8211 وصفة لذيذة ، بنكهات وقوام لطيف للغاية ، وصفة سريعة سهلة للغاية وسريعة التحضير بمساعدة الملحق الحلزوني.

إنه بسيط ، مع مكونات متاحة لأي شخص ، دون أن تكون باهظة الثمن. اتضح أن القرع جميل جدًا ، لأنني استخدمت الخلاط الرأسي مجموعة ProMix Viva من فيليبس.

في البداية كنت أرغب في تحضير سلطة ، لكن في اللحظة الأخيرة غيرت رأيي وأعدت السباغيتي بالطماطم والموزاريلا.

لتحضير هذه الوصفة ، احتجت إلى 5 دقائق كحد أقصى للطهي و 5 دقائق أخرى للطهي.

ستساعدك وصفة معكرونة اليقطين (المعروفة أيضًا باسم نودلز الكوسة أو زودلز الكوسة) على الابتعاد عن الكربوهيدرات. يمكنك تناول وجبة لذيذة حتى بدون السباغيتي الكلاسيكية المصنوعة من الدقيق.
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا أو تريد طعامًا صحيًا ، فستختار وصفتي دون خوف من تناول كمية عالية من السعرات الحرارية في نهاية الوجبة. في الختام أقترح عليك تجربة وصفة تنسى فيها القليل عن الكوليسترول والسكريات وضغط الدم وسكر الدم & # 8230

ألا يبدو هذا جيدًا؟ حسنًا ، السباغيتي من اليقطين لا تسمن! أضع 3 كرات جبن موزاريلا أخرى للون ، لكن يمكنك استبعادها إذا حافظت على نظام غذائي صارم.

يمكنك ترك الكوسة / الكوسة نيئة ، لكن اقتراحي من الكوسة المقلية في حوالي دقيقة واحدة ، بزيت الزيتون العطري ، أحب أكثر.

معكرونة اليقطين (استخدمت الكوسة) حصلت عليها بمساعدة الخلاط الرأسي من Philips & # 8211 مجموعة بروميكس فيفا. هذا الجهاز هو كل ما تريده ربة المنزل في المطبخ.

خلاط برومكس العمودي حلزوني ، قص وخلط. أداة التثبيت الحلزونية هي الإكسسوار الذي أحببته. تحتوي على 3 شفرات يمكن من خلالها تحويل الخضار إلى إسباجيتي أو لينجويني أو شرائط بأبعاد 3 أو 6 أو 12 مم. يحتوي الخلاط أيضًا على زجاج محكم الإغلاق أثناء التنقل يساعدك في أخذ العصائر أو الحساء الكريمي معك إلى المكتب ، دون الخوف من انسكاب السائل.

يمكن استخدام الخضروات التي يتم الحصول عليها باستخدام الخلاط الرأسي Promix Viva Collection نيئة في السلطات ، ولكن يمكن أيضًا سوتها قليلاً (كما فعلنا هنا) ، ويمكن طهيها في عجة ، وفطائر ، ومعكرونة وغير ذلك.

إذا كنت تحب القرع ، فإنني أوصيك بتجربة الوصفات الأخرى التي تصبح فيها هذه الخضروات نجوماً. يمكنك أن تجدهم جميعًا في هذا المشنور.

سلطة القرع باللبن والثوم لقد كانت ضربة الصيف في منزلي (طلب مني الجميع إعداد الوصفة وإعادة صياغتها) ، و بيتزا بالقرع وجبن الماعز كان في أعلى عمليات البحث عن البيتزا على المدونة.

إذا كنت ترغب في تجربة هذه الوصفة الصحية فائقة البساطة واللذيذة ، فأنا أدعوك لمعرفة المكونات التي تحتاجها وكيفية تحضير السباغيتي من اليقطين مع الطماطم والموزاريلا.

المكونات:

1 حبة متوسطة الحجم من الكوسة إلى البحر

1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف

أعددت الخلاط الخاص بي واخترت شفرة السباغيتي الخاصة.

أضعها فوق الوعاء الذي سأدور فيه. لاحظ في الصورة استخدام النصل.

في مقلاة قمت بتسخين الزيت ، ووضعت فص ثوم مقطوعًا إلى نصفين وتركته لمدة 30-40 ثانية (ثم أخرجته من الزيت) ، وخلال هذه الفترة قطعت الطماطم إلى نصفين.

اخترت كوسة مستقيمة ، وقطعتها إلى نصفين ، ثم وضعتها في شفرة الخلاط. وضعت اللولب الحلزوني فوق الكوسة ، ضغطت عليها برفق وبنقرة بسيطة حصلت على السباغيتي.

أضعها في الزيت الساخن ، بنكهة الثوم ، وقمت بتشويحها لمدة دقيقة تقريبًا ، مع إضافة القليل جدًا من الملح والفلفل.

أخرجت المعكرونة من الزيت ووضعتها في وعاء. أضع الطماطم في نفس الزيت مع رش الأوريجانو والملح والفلفل وتقليهم لمدة 60-90 ثانية.

أضعهم فوق الإسباجيتي ، وأضفت شرائح الموزاريلا وخلطت قليلاً ، حتى لا تكسر السباغيتي.

إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بفكرة المعكرونة ، يمكنك رش جبن البارميزان المبشور ، لكنني لم أشعر بالحاجة.

أدعوك لتجربة هذه الوصفة الشهية ، وصفة صيفية صحية لن تخسر أكثر من 10 دقائق لتحضيرها.

لقد نشرت الوصفة قبل أيام قليلة على Instagram. إذا كنت تريد متابعتي ، فهذه هي حسابي.


فيديو: طبخت مع الفريق سلطة نودلز (كانون الثاني 2022).