وصفات جديدة

إيفن جرين ماري

إيفن جرين ماري

مريم الخضراء الدموية؟ نحن في. فودكا توماتيلو وإيفن الخيار بلودي من صنع ديفيد نيبوف ، الرئيس الوطني لنقابة السقاة في الولايات المتحدة - وهو مثالي لحفلات Super Bowl الخاصة بك.

مكونات

  • 2 جزء من فودكا EFFEN® Cucumber Vodka
  • 4 قطع صلصة توماتيلو
  • 1/2 جزء من صلصة رسيستيرشاير
  • 3 شرطات تاباسكو
  • 4 أوراق ريحان
  • قليل من الملح

أفضل الفودكا بالنكهات: التسوق ودليل المستخدم

ولكن الآن عادت النكهة إلى القائمة! اختيارنا لأفضل نكهة الفودكا فودكا دم بالبرتقال من إيفين. صُنعت في هولندا من القمح الهولندي ومياه الينابيع النقية من مصادر محلية ، وتوفر هذه الروح نكهة حمضيات متوازنة تمامًا ولمسة نهائية ناعمة بشكل ملحوظ. سواء كان منكهًا أم لا ، نعتقد أنه أحد أفضل أنواع الفودكا ، هذه الفترة.

الأكثر ارتباطًا بالعرق ، والكثير من الكولونيا السيئة ، وموسيقى الرقص الصاخبة التي تسمعها في ملهى ليلي محلي ، غالبًا ما يتم رفض الفودكا ذات النكهات باعتبارها حيلًا أو بدعًا حديثة. ولكي نكون صادقين ، عندما يكون لديك فودكا بنكهات مثل المارشميلو ، والعلكة ، وحبوب الفاكهة ، وحتى سكيتلز ، فمن الصعب مناقشة هذا التصور.

لكن في الحقيقة ، كان الناس يصنعون مشروبات كحولية بنكهة لفترة طويلة جدًا.

على مدى العقد الماضي ، عادت الفودكا ذات النكهات من خلال اختيار الابتعاد عن النكهات الاصطناعية المفرطة التصنيع والتحول إلى النكهات التي تعتمد على الطبيعة. نظر العديد من منتجي الفودكا في الكتالوج الخلفي لنكهة النكهة التي استمرت لقرون للإلهام.

تقدم هذه التحركات فودكا بنكهة أكثر تعقيدًا وتعقيدًا للاستهلاك العام. وعندما يحدث ذلك ، نفوز جميعًا.


التفاح مارتيني

التفاح مارتيني ، المعروف أيضًا باسم أبليتيني ، هو كوكتيل حلو ولذيذ مع قاعدة الفودكا. توجد العديد من الاختلافات في التفاح مارتيني. سواء كنت تبحث عن كوكتيل أخضر حلو وحامض أو كوكتيل بنكهة التفاح الحقيقية ، فهناك وصفة مارتيني التفاح التي تناسب ذوقك. تأتي وصفتنا السريعة والمباشرة معًا في دقائق ولا تتطلب سوى أربعة مكونات يسهل العثور عليها.

Appletinis من أشهر أنواع مارتيني الفاكهة في البار الحديث. غالبًا ما تستخدم الوصفات الفودكا ولكنها متنوعة تمامًا اعتمادًا على الأساليب المختلفة. قد تأتي نكهة الفاكهة من مشروب كحولي التفاح أو البراندي ، بينما تستخدم بعض الوصفات عصير التفاح أو عصير التفاح بدلاً من ذلك. يضيف البعض البطيخ الأخضر Midori ، بينما يختار البعض الآخر Cointreau بنكهة البرتقال ، ولكن الحقيقة هي أنه لا يوجد شيء مثل مارتيني التفاح المنعش والتفاح.

يستخدم مارتيني التفاح الحامض مسكر التفاح الأخضر وهو المفضل لدى العديد من شاربي الكحوليات. إذا كنت تبحث عن اللون الأكثر خضرة في appletini الخاص بك ، فهذه وصفة مثالية. نظرًا لأن هذه النكهة الخاصة من المسكر يمكن أن تكون حلوة جدًا ، فإن لمسة من عصير الليمون تضيف التوازن المثالي.


الأفضل بشكل عام: Absolut Citron

يقول أبو جنم: "أضع الكثير من الأسهم في شيء راسخ وذو مصداقية ومتسق ، لذلك إذا كان لا بد لي من الحصول على فودكا بنكهة واحدة ، فهذا هو المعيار". مليئة بالليمون والليمون والجريب فروت وبرتقال الماندرين ، هذه الزجاجة هي مشروب الفودكا الأكثر شهرة: كوزموبوليتان. "الليمون الطازج ، أوشن سبراي التوت البري ، كوانترو ، أبسولوت سيترون - عندما يتم تحضيره جيدًا ، يكون مشروبًا لذيذًا. ولم أجد بعد فودكا ذات نكهة تجعلها أفضل" ، كما يقول.


ملخص الوصفة

  • 4 حبات طماطم خضراء كبيرة
  • 2 بيض
  • نصف كوب حليب
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • نصف كوب دقيق ذرة
  • كوب بقسماط
  • 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير خشن
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 لتر زيت نباتي للقلي

قطعي الطماطم بسمك 1/2 بوصة. تجاهل النهايات.

اخفقي البيض والحليب معًا في وعاء متوسط ​​الحجم. ضع الدقيق في طبق. اخلطي دقيق الذرة وفتات الخبز والملح والفلفل في طبق آخر. اغمس الطماطم في الدقيق لتغليفها. ثم تغمس الطماطم في خليط الحليب والبيض. نعرس في فتات الخبز لتغطيتها بالكامل.

في مقلاة كبيرة ، اسكب الزيت النباتي (يكفي أن يكون هناك 1/2 بوصة من الزيت في المقلاة) وقم بتسخينه على نار متوسطة. ضع الطماطم في المقلاة على دفعات من 4 أو 5 ، حسب حجم المقلاة. لا تزدحم الطماطم ، فلا يجب أن تلمس بعضها البعض. عندما تتحول الطماطم إلى اللون البني ، اقلبها واقليها على الجانب الآخر. صفيهم على مناشف ورقية.


ملخص الوصفة

  • 1 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة
  • ملح للتذوق
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • مسحوق الثوم حسب الرغبة
  • 6 شرائح خبز أبيض ، مقطع إلى مكعبات
  • نصف كوب حليب
  • 1 بيضة
  • 3 ملاعق كبيرة خردل أصفر ، مقسمة
  • كوب كاتشب مقسم
  • 3 ملاعق كبيرة سكر بني

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

في وعاء كبير ، اخلطي اللحم المفروم والبصل والملح والفلفل ومسحوق الثوم جيدًا. اخلطي الخبز والحليب والبيض وملعقتين كبيرتين خردل وربع كوب كاتشب.

ضعي خليط اللحم في صينية 9 × 5 إنش. في وعاء صغير ، اخلطي ما تبقى من الخردل والكاتشب والسكر البني فوق رغيف اللحم.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية) ، حوالي ساعتين.


وصفات خضار الربيع

الكرنب الأول في العام بأوراقه الغامقة الغنية ونكهته القوية.

خضروات سبرنج مع صلصة الليمون

قدمي الخضروات المغذية بنكهات الثوم والليمون الطازجة للحصول على طبق جانبي صحي ومتعدد الاستخدامات

ملفوف ربيعي مع بذور الخردل

امنح خضرواتك مظهرًا جديدًا من خلال تقليبها بالخردل والزنجبيل والبصل والثوم

الخضر الربيعية & # 038 حساء الجامون

هذا المرق الريفي هو لحم لذيذ ويستحق طهي جامون أو استخدام بقايا لحم الخنزير

خضروات الربيع مع الفلفل الأسود و # 038 قشدة طازجة

المرافقة المثالية لتحميص لذيذ

خضار هندي متبل

هذه الوصفة تناسب أي نوع من أنواع الخضر التي يجب عليك تسليمها - من اللفت المبشور إلى براعم بروكسل. بالنسبة للأقل ميلاً إلى المغامرة ، يمكن استخدام كمية أقل من الفلفل الحار


ما & # 8217s في مريم الخضراء الدموية؟

عندما يتعلق الأمر بماري خضراء ملطخة بالدماء ، فقد يكون لديك الكثير من الأسئلة حول ما يجعلها مختلفة عن ماري الدموية التقليدية. بصرف النظر عن بعض المكونات الرئيسية ، فإن الكثير من التوابل والإضافات هي نفسها التي قد تراها في حبك الدموي التقليدي.

بالنسبة لتلك المكونات التي تميز هذه الوصفة ، فقد تكون بعض العناصر التي لم تسمع بها أو تراها من قبل. إذن ، هنا & # 8217s تفصيل وكل ما تحتاج لمعرفته حول بعض المكونات الأساسية:

توماتيلوس: هذا هو المكون الرئيسي الذي يمثل اللون الأخضر لهذه ماري الدموية. تبدو الطماطم مثل الطماطم الخضراء الصغيرة. لا تدع هذا المظهر يخدعك رغم ذلك. هذه ليست مثل الطماطم العادية.

الطماطم لها نكهة أكثر حمضية وأقل حلاوة من الطماطم الناضجة وغير الناضجة. بشكل عام ، النكهة نباتية ومشرقة أكثر ، والقوام الداخلي أكثر كثافة وأقل مائيًا.

الخيار الإنجليزي: تريد الانتباه إلى التفاصيل مع هذا المكون. لا يتشابه الخيار الإنجليزي تمامًا مع الخيار العادي ، ولن ترغب في استبداله بالآخر. هذا النوع من الخيار أحلى وأقل مرارة وبذور أصغر أو أصغر من الخيار التقليدي.

فلفل سيرانو: لإضافة القليل من ركلة إلى الوصفة ، سنستخدم فلفل سيرانو بدلاً من فلفل الهالبينو. فلفل سيرانو هو نوع من الفلفل الحار المعروف أن له نكهة مشرقة ولاذعة وهي أكثر سخونة بشكل ملحوظ من فلفل الهالبينو.

إذا كنت ترغب في تقليل توابل المشروب ، أقترح تجربته مع فلفل الهالبينو بدلاً من ذلك.

يمكن العثور على جميع المكونات المذكورة أعلاه في أقسام المنتجات في معظم متاجر البقالة التقليدية.


الفودكا هي روح مقطرة مصنوعة من الحبوب أو البطاطس. نشأت في أوروبا الشرقية ، لكنها صنعت الآن في جميع أنحاء العالم.

مع عودة ثقافة مارتيني والكوكتيل ، أصبحت الفودكا أكثر شعبية من أي وقت مضى. في الواقع ، تتمتع الفودكا بالتميز باعتبارها الروح الأكثر شعبية.

أخذ المشربون إلى الفودكا لقدرته على الخلط وطعمه المحايد السلس. أدت شعبية Vodka & # 8217s إلى انتشار نكهات وعلامات تجارية جديدة. في هذه الأيام ، يمكن للمرء أن يجد الفودكا في مجموعة متنوعة من النكهات من التوت الأزرق إلى الفانيليا.

يمكن أن يكون هناك فرق كبير في السعر من الفودكا إلى الفودكا. في بعض الأحيان يكون التسويق هو & # 8217s ، ولكن في الغالب ، تحصل على ما تدفعه مقابل. إذا كان الفودكا الخاص بك يأتي في زجاجة بلاستيكية ، فسوف يتذوقها بهذه الطريقة. والخبر السار هو أن هناك الكثير من الفودكا عالية الجودة بأسعار معتدلة في السوق.


الطماطم الخضراء ماري الدموية

الطماطم الخضراء موجودة في كل مكان الآن. يقترب موسم الطماطم من نهايته ، ومع ازدياد البرودة ، يكون لدى معظم المزارعين وفرة من الطماطم ذات اللون الأخضر الباهت ، والطماطم الصلبة الصخرية التي فازت للتو بـ & # 8217t تجعلها تنضج على الكرمة. لحسن الحظ ، لا يتعين عليهم الذهاب سدى. كانت كل منصة في سوق المزارعين & # 8217s تقريبًا مليئة بهذه الأشياء ، وكنت سعيدًا بخلع بعضها عن أيديهم.

هناك & # 8217s شيء أحبه حقًا حول إنقاذ الطعام الذي عادة ما يتم إهماله واستخدامه في صنع شيء رائع حقًا. ينتهي الأمر بالطماطم الخضراء في السماد أو القمامة في كثير من الأحيان ، وهذا أمر مزعج ، لأن هناك الكثير من الأشياء التي يمكنك فعلها بها & # 8211 تقلى في الفرن ، مخللها ، شاهد أفلامًا عنها & # 8230 أو إذا كنت & # 8217re مثلي ، صنع الكوكتيلات معهم.

في منشور Sunday Funday الافتتاحي الأسبوع الماضي ، قلت إنه سيكون من الصعب أن نتصدر مزيج الزنجبيل الحلو الخفيف الذي بدأناه. أعتقد أنني كنت مخطئا. طماطم خضراء محمصة ببطء ، مطبوخة حتى تصبح طرية وطرية ، بدون أثر للحموضة غير الناضجة & # 8211 بالإضافة إلى الخيار الطازج والفلفل الأخضر والهالابينو وعصير الليمون؟ على محمل الجد ، أخرج الخمر وهذه وصفة سوبر فود للعصير الطازج.

نظرًا لوجود تحميص # 8217s في الإعداد ، قد يبدو هذا كثيرًا من العمل لبعض المشروبات المتأخرة & # 8211 ولكن كن مطمئنًا ، فإن تحميص الطماطم الخضراء يستحق وقتك (الخمول إلى حد كبير). كل ما لا تستخدمه في مزيج Bloody Mary هذا يمكن استخدامه لأغراض أخرى (وصفة طماطم خضراء أخرى في الطريق هذا الأسبوع!) & # 8211 plus ، يمكنك مزج المزيج في الليلة السابقة وجعله جاهزًا للذهاب إلى اليوم التالي. قدميها جنبًا إلى جنب مع huevos rancheros أو Macho tacos أو اترك الكحول تمامًا واستمتع فقط كعصير منعش. *


شاهد الفيديو: إيفا جرين. ممثلة خلعت ثوب الخجل (شهر نوفمبر 2021).