وصفات جديدة

من السهل لحم الخنزير كارنيتاس تاكو

من السهل لحم الخنزير كارنيتاس تاكو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 رطل من شرائح لحم الخنزير منزوع العظم ، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
  • 1 عبوة توابل تاكو ، مثل مكورميك
  • 1/2 كوب ماء
  • 12 تورتيلا ذرة

الاتجاهات

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي لحم الخنزير وحتي يختفي اللون الوردي ، حوالي 3-5 دقائق.

أضيفي التوابل والماء. وصل الى درجة الغليان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى يتم امتصاص معظم السائل ، حوالي 5-7 دقائق.

ضع ملعقة في خبز التورتيلا الدافئ أو قشور التاكو. تقدم مع الطبقة المرغوبة.

حقائق غذائية

الحصص 6

السعرات الحرارية لكل حصة 253

ما يعادل الفولات (إجمالي) 3 ميكروغرام 1٪


لحم الخنزير كارنيتاس تاكو

من السهل أن تتعثر ، فتقوم بعمل نفس الوصفات العشر مرارًا وتكرارًا حتى ينفد الجميع. نحن نأكل سندويشات التاكو في كثير من الأحيان ، لكني أحاول إضفاء البهارات عليها (حرفيًا) لحوم مختلفة والتوابل ، لذا فهي وجبة أعرف أن الجميع سيستمتعون بها ولكنها مختلفة بما يكفي بحيث لا نشعر بأننا نتناول نفس الشيء القديم في كل مرة.


تاكو شارع كارنيتاس لحم الخنزير

تعتبر التاكو طريقة رائعة لدمج بقايا الطعام في طبق جديد ، وهذا ما ذهبت إليه مع بقايا لحم الخنزير المشوي. الآن ، ليس عليك استخدام بقايا التحميص فقط. لقد أكملت هذا أيضًا بقطع لحم الخنزير المتبقية. ليس عليك حتى استخدام لحم الخنزير. فقط اقطع ما تبقى لديك من اللحوم.

الاتجاهات الفورية لشارع لحم الخنزير المقدد تاكو. الخطوة 1 - اضبط الوعاء الفوري على سوت & # 233. الخطوة الثانية - أضيفي الزيت والزبدة حتى تذوب الزبدة. يضاف الثوم والبصل. يُقلى لمدة دقيقتين أو حتى تفوح رائحة الثوم ويصبح البصل شفافًا.

أعظم سندويشات التاكو في لوس أنجلوس ، كاليفورنيا: احصل على 46385 شهادة للمسافرين من موقع Tripadvisor لأعظم سندويشات التاكو وابحث حسب السعر والمكان وغير ذلك الكثير.

كمية السعرات الحرارية في Pork Street Tacos: 300. سعرات حرارية من الدهون 99 (33٪)٪ قيمة يومية *. كم عدد الدهون في شارع لحم الخنزير تاكو؟

تاكو دي سيردو سوربرانتس (بقايا لحم الخنزير تاكو) طبق طماطم ، جواكامولي ، زبادي يوناني عادي ، كزبرة مفرومة ، توابل تاكو وستة أخرى من لحم الخنزير الناعم مع لحم خنزير أدوبو البرتقالي

مذهل سندويشات التاكو في الشارع. لقد مررت للحصول على وجبة سريعة قبل الأداء مباشرة. في حوالي أربع دقائق كان لدي سندويشات التاكو في يدي. القس آل تاكو شهي. لذيذ جدا وأنا أحب حقا أن التورتيلا الخاصة بهم مصنوعة يدويا بشكل صحيح هناك على الفور وطلب. إذا كنت في أي وقت مضى ، يجب أن أستقيل.

لقد استخدمت سندويشات التاكو في شارع ميشن كورن ستريت. هم فقط 1 نقطة لكل واحد. كان لدي ما يكفي من لحم الخنزير لملء ثلاثة سندويشات التاكو ، لذلك وصلت إلى 7 نقاط. احتفظت بإضافات التاكو بسيطة للغاية. لقد استخدمت 1 ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة الخالية من الدهون والتي كانت عبارة عن نقاط وكزبرة () وملعقتين كبيرتين من الجبن المكسيكي قليل الدسم مقابل نقطة واحدة. كل شيء مع بعضنا البعض كانت سندويشات التاكو الثلاث الخاصة بي ثماني نقاط.


وصفة كارنيتاس السهلة: يمكن صنع وصفة كارنيتاس المقرمشة من لحم الخنزير في الفرن أو في الطباخ البطيء من أجل Cinco de Mayo بنسبة 30Seconds Food

هذه الوصفة السهلة لحم الخنزير carnitas مليئة بالنكهات الأصيلة ومتعددة الاستخدامات. استخدم لحم الخنزير المبشور في سندويشات التاكو والبوريتو والانتشلادا أو قدمه مع أرز الكزبرة والفاصوليا المعاد طهيها.

المطبخ: مكسيكي
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: من 3 إلى 8 ساعات
الوقت الإجمالي: 10 دقائق بالإضافة إلى 3 إلى 8 ساعات

  • 1 من 3 إلى 4 رطل من لحم الخنزير منزوع العظم
  • 1 بصلة مقطعة إلى شرائح
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 2 حبة برتقال ، معصورة ومحفظة
  • 2 حبة ليمون حامض معصور ومتبقى

إليك كيفية صنعه:

  1. ضع بعقب لحم الخنزير في فرن هولندي أو طباخ بطيء. يتبل بالكمون والأوريجانو ورقائق الفلفل الأحمر المطحون والملح والفلفل. افركي التوابل في اللحم لتغطي بالكامل.
  2. يضاف البصل والثوم والبرتقال وعصير الليمون والبرتقال المتبقي بعد العصر.
  3. في حالة الطهي في الفرن ، غطيها بغطاء واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا 300 درجة فهرنهايت لمدة 3 إلى 3 ساعات ونصف.
  4. في حالة الطهي في قدر بطيء ، اطهيه على نار خفيفة لمدة 6 إلى 8 ساعات أو على نار عالية لمدة 4 إلى 5 ساعات.
  5. عندما ينضج اللحم ، يفرم اللحم ويعاد إلى القدر. إذا كنت تريد كارنيتا مقرمشة ، ضع اللحم المبشور على صينية خبز وضعه تحت الشواية لمدة 5 دقائق.

خذ 30 ثانية وانضم إلى مجتمع 30Seconds وتابعنا على Facebook للحصول على وصفات في ملف الأخبار الخاص بك يوميًا. إلهام وإلهام.


انا مدونة طعام

كارنيتاس لا يحتاج إلى مقدمة. إلى جانب القس ، ربما يكونون أعظم منتج لحم خنزير خرج من المكسيك على الإطلاق ، ومن السهل جدًا صنعه في المنزل ، خاصة مع هذه الحيلة في جيبك الخلفي.

تقول معظم الوصفات التي تجدها للكارنيتاس أنك بحاجة إلى شحم الخنزير للحصول على تأثير كونفيت لحم الخنزير الجميل ، ولكن ماذا لو كنت لا ترغب في شراء شحم الخنزير أو لا يمكنك العثور على أي منها؟ خطرت لي فكرة مؤخرًا لاستخدام بطن الخنزير لعمل carnitas ذاتي التحمل وقد نجحت في ذلك بشكل رائع.

تعمل هذه الحيلة لأنك تقسم كل شيء إلى مكعبات 1 & ​​# 8243 ، والتي تبدو وكأنها تتطلب الكثير من العمل ، ولكن باستخدام سكين حاد ، إنها ممتعة حقًا. يمكنك على الأرجح إقناع جزار للقيام بذلك نيابة عنك أيضًا. بعد ذلك ، نثر بطن الخنزير بين الكتفين ، وأثناء طهيه يذوب الدهن مباشرة من البطن ويقضي على لحم الخنزير.

المكافأة: ينتهي بك الأمر مع بطن الخنزير في carnitas الخاص بك ، وإذا لم يكن ذلك رائعًا ، فأنا لا أعرف ما هو. جميع الأعشاب والتوابل اختيارية ، لكنها تقليديًا ما يتم تضمينه فيها هيرباس دي أولور، المعروف أيضًا باسم غارني الباقة المكسيكية ، وهو ما يميز هذا الكارنيتاس ويجعله مذاقًا تمامًا مثل التكويريا الجيدة في المدينة ، وخاصة القرفة.

يقول الناس دائمًا أن العجين المخمر محلي الصنع هو طعام الحجر الصحي النهائي لأنه يستغرق الكثير من الوقت ولدينا جميعًا الكثير من الوقت هذه الأيام للتجول في المطبخ. لا أوافق: الكارنيتاس التقليدية هي في الواقع وصفة الإغلاق النهائية. لقد صنعت هذا على الموقد وكان مثاليًا للإغلاق. فقط ضعه على أقل درجة حرارة وقم بتقليبها كل ساعة أو نحو ذلك. رائحة منزلك جيدة ، فهي تمنحك سببًا للاستيقاظ بين الحين والآخر ، ويحدث شيء سحري حقًا بين الساعة الرابعة والساعة السادسة. يمكنك أيضًا القيام بذلك على الطباخ البطيء ، ولكن لماذا تخرج ذلك إذا لم تفعل ذلك؟ بحاجة ل؟

اعتقدت أن هذه الوصفة ستجعل الكارنيتاس تاكو لعدة أيام ، لكنها كانت جيدة جدًا لدرجة أنها تدوم فقط خلال الغداء والعشاء. لم نصل إلى مطعمنا المحلي هذا العام ، والآن يبدو أنه سيكون أطول حتى قبل أن نفعل ذلك ، لأنه بين هذا وبين وصفة تاكو بيريا لدينا ، لدينا طبق صغير خاص بنا هنا.


وصفة كارنيتاس الأصلية في طباخك البطيء

& # 8216 هذا هو الموسم لإخراج الطباخ البطيء وإفساح المجال له على منضدة مطبخك. دائمًا ما أنسى سحر إناء الفخار ، لأنه لا يوجد سوى عدد قليل من الوصفات التي أحب صنعها حقًا في قدر الطبخ البطيء. وصفة الكارنيتاس الأصلية هذه مدرجة بالتأكيد في تلك القائمة.

إليك كل ما تحتاجه لتحضير هذه الآنية الفورية:

مكونات (انتقل لأسفل للوصفة)

  • كتف لحم الخنزير / أو لحم المتن
  • عصير الليمون
  • ملح البحر
  • الكمون المطحون
  • مسحوق شطة
  • مسحوق الثوم
  • توابل
  • بودرة البصل
  • فلفل أسود مطحون
  • رقائق الذره
  • الكزبرة الطازجة
  • بصلة
  • جير
  • أفوكادو
  • الفجل

وعاء الفخار الموسم مع Crispy Carnitas Tacos

الآن بعد أن عدت إلى القوى العاملة وأعمل ثلاثة أيام في الأسبوع ، أصبح وقت العشاء مرة أخرى محمومًا ، ومن هنا جاءت وصفات الطهي البطيء. لقد وضعت لحم الخنزير الخاص بي في وعاء الفخار الخاص بي ، وأضفت جميع التوابل والفويلا ، عندما وصلنا جميعًا إلى المنزل في المساء ، كان العشاء جاهزًا. يمكنك أيضًا عمل كارنيتاس حار مع سندويشات التاكو لحم الخنزير في الفرن.


ملخص الوصفة

  • 3 أرطال من كتف لحم الخنزير منزوع العظم ، مقطعة إلى قطع كبيرة
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1 ملعقة كبيرة ملح كوشير أو أكثر حسب الرغبة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 2 ورق الغار
  • 2 ملاعق صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 1 برتقال ، معصور ومبشر
  • 2 كوب حليب كامل الدسم

يتبل لحم الخنزير بالفلفل والملح.

سخني الزيت في قدر كبير على نار عالية. يعمل على دفعات ، يُطهى لحم الخنزير في الزيت الساخن حتى يحمر من جميع الجوانب ، حوالي 5 دقائق. أعد كل لحم الخنزير المطبوخ والعصير المتراكم إلى القدر.

يتبل لحم الخنزير بأوراق الغار والكمون والأوريغانو المجفف والفلفل الحار. يُضاف عصير البرتقال الطازج وقشر البرتقال والحليب. يُغلى المزيج على نار عالية ويخفف الحرارة. يُغطّى المزيج ويُترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج اللحم دون أن يتفتت ، لمدة ساعتين تقريبًا.

سخني الفرن على حرارة 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).

إزالة لحم الخنزير من السائل. اخلطي بعض الدهون من القدر لدهن طبق الخبز. انقل قطع لحم الخنزير إلى طبق الخبز. رشي حوالي 2 ملاعق كبيرة من الدهن الطافي على اللحم. يتبل بمزيد من الملح ، إذا لزم الأمر.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى ينضج لحم الخنزير ، حوالي 15 دقيقة. ضجة لحم الخنزير.

قم بتشغيل شواية الفرن. يُطهى لحم الخنزير تحت الدجاج اللاحم حتى ينضج ، من 2 إلى 3 دقائق.


قم بتغطية لحم الخنزير بالتساوي بخليط التوابل. ضع لحم الخنزير في طباخ بطيء. التغطية.

يُطهى من 5 إلى 6 ساعات على ارتفاع عالٍ أو من 8 إلى 10 ساعات على درجة منخفضة ، حتى ينضج لحم الخنزير.
نصيحة طباخ بطيء: للحصول على أفضل النتائج ، لا تنزع الغطاء أثناء الطهي.

يُقطع لحم الخنزير في قدر بطيء باستخدام شوكتين. قدمي اللحم في خبز التورتيلا مع الطبقة المرغوبة ، مثل جبنة الكيزو أو جبن كوتيجا والأفوكادو والبصل المفروم والكزبرة والليمون.

لتحضير الكارنيتاس المقرمش: انشر اللحم المبشور على صينية خبز ضحلة كبيرة. اشويها من 5 إلى 10 دقائق أو حتى ينضج اللحم بحواف مقرمشة.
لتحضير كارنيتاس لحم الخنزير في الإناء الفوري: قطع كتف لحم الخنزير المشوي إلى قطعتين. دهن لحم الخنزير بالتساوي بخليط التوابل. أضف 1 كوب من مرق اللحم إلى الوعاء الفوري. ضع لحم الخنزير في وعاء. أغلق الغطاء. اضبط الصمام على الختم. اضبط الوعاء الفوري على الطهي لمدة 60 دقيقة على وظيفة MEAT / STEW ، أو حتى ينضج اللحم. عند الانتهاء ، حرر الضغط بسرعة. اتركه لمدة 10 دقائق قبل فتح الغطاء. (راجع دليل الشركة المصنعة للحصول على إرشادات التشغيل الآمن.) قم بإزالة لحم الخنزير وتقطيعه باستخدام شوكتين. يُقدم حسب التوجيهات أعلاه.


ماذا تقدم مع كارنيتاس

ليلة كارنيتاس مع العائلة والأصدقاء هي دائمًا متعة خاصة ، حيث أن هذه الوصفة ممتازة للتجمعات الكبيرة. وهي تعمل بشكل رائع إذا كنت تريد أن تجعلها في وقت مبكر!

عندما قمنا بإعداد بار سندويشات التاكو ، نود أن نقدم مجموعة متنوعة من الطرق للضيوف للاستمتاع بالكارنيتاس. ستجدون قشور تاكو ناعمة ، ورقائق التورتيلا ، وعاء من الأرز ، ووعاء كبير من الخس الروماني المفروم. بهذه الطريقة ، يمكن للناس صنع تاكو تقليدي ناعم ، طبق من رقائق تاكو المغطاة ، أرز ووعاء تاكو ، أو سلطة تاكو محملة. يجعل الجميع سعداء!

بالنسبة للبالغين ، تعتبر المارجريتا دائمًا فكرة جيدة دائمًا! أصنع مارغريتا كلاسيك في أغلب الأحيان ، لكنها لذيذة أيضًا:


ملخص الوصفة

  • 1 ملعقة كبيرة بازيلا مطحونة أو نيو مكسيكو أو فلفل أنشو تشيلي
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مقطع
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 رطل كتف لحم خنزير مشوي مقطّع إلى 2 إنش
  • 2 بصل كبير مقطع إلى شرائح
  • علبة 1 14 أونصة من مرق الدجاج
  • نصف كوب عصير برتقال
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 12 4-6 بوصات تورتيلا الذرة
  • كزبرة طازجة مفرومة بخشونة
  • بصل أخضر مفروم ناعم
  • الصلصة الخضراء المعبأة في زجاجات
  • أسافين الجير (اختياري)

في وعاء كبير ، قلبي الفلفل الباسيلا المطحون ، والكزبرة ، والثوم ، والأوريغانو ، وقشر البرتقال ، والفلفل الأسود ، والملح. يُضاف لحم الخنزير إلى وعاء ويُغطى بالتوابل.

في قدر بطيء 3 1/2 إلى 4 لتر ، ضعي خليط لحم الخنزير فوق أسافين البصل. في وعاء متوسط ​​، اخفقي المرق وعصير البرتقال والعسل معًا حتى يذوب العسل. صب السائل على كل شيء.

قم بتغطية الطهي على درجة حرارة منخفضة لمدة 10 إلى 12 ساعة أو على درجة حرارة عالية لمدة 4 1/2 إلى 5 ساعات.

استخدم ملعقة مشقوقة لإزالة اللحم من جهاز الطهي البطيء. باستخدام شوكتين ، يتم تقطيع اللحم إلى قطع خشن وتخلص من أي دهون. رشي اللحم ببعض سائل الطهي.

لف الرقاق بالرقائق. سخني الفرن في 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى يسخن. للتقديم ، يُغطى كل تورتيلا بربع كوب من اللحم والكزبرة والبصل الأخضر المفروم جيدًا. قدميها مع الصلصة ، وإذا رغبت في ذلك ، أسافين الليمون.


شاهد الفيديو: How do you make Vegetarian Zucchini Bacon?لحم خنزير مقدد (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Nesida

    مبروك ، كلمات ... يا لها من فكرة أخرى

  2. Mulcahy

    هذا هو فكرة عظيمة.

  3. Polydorus

    المزاح جانبا!



اكتب رسالة